Kako brzo skuhati gusti džem od jabuka na kriške - korak po korak petominutni recept za džem s fotografijama.

Prijeđimo na bit našeg recepta i opišemo proces kuhanja korak po korak, nadopunjujući opis skromnim fotografijama.

Kako napraviti petominutni džem od jabuka.

Počinjemo, naravno, s pranjem pripremljenih jabuka, odstranjivanjem kožice i sredice te rezanjem na male ploške. Koje veličine kriški režem - pogledajte fotografiju.

Ovdje moram spomenuti jednu nijansu recepta. Oguljene kriške jabuke narežemo u staklenke od litre. Količina pripremljenih jabuka potrebna po recepturi je staklenke od 5 litara. Za pripremu pekmeza od jabuka za staklenke od 5 litara s kriškama uzmite 1 kg šećera, 200 g vode i 100 g 9% octa.

Jabuke stavite u posudu za pekmez, dodajte šećer i vodu i stavite na laganu vatru.

Često miješajte dok se ne pojavi više sirupa i džem ne počne lagano ključati. Nakon ove točke kuhajte 30 minuta, dodajte ocat i kuhajte ne više od 10 minuta.

Do ovog trenutka već bismo trebali imati staklenke pripremljene za pakiranje džema. Napunimo, zatvorimo plastičnim ili drugim poklopcima koje imate i spremimo na skladište. Ovaj pripravak ne zahtijeva posebne uvjete za čuvanje.

Minimalno vrijeme kuhanja čuva sva korisna svojstva jabuka što je više moguće. Iskreno govoreći, teško mi je reći koji je naziv ispravniji za takav pripravak: džem od jabuka, pekmez ili marmelada. Ali kako god da ga zovemo, u svakom slučaju izvrstan je dodatak jutarnjoj zobenoj kaši, palačinkama, palačinkama i savršen je kao nadjev za pite. Poslužite se ovim brzim receptom i cijelu zimu uživajte u domaćem, ukusnom i gustom pekmezu od jabuka.