Kako napraviti džem od dinje - neobičan džem od nezrele dinje, originalan recept za zimu.

Kategorije: Pekmez

Što kuhati od dinje ako ste je kupili i pokazalo se da je nedovoljno zrela. Nudim vam ovaj originalni recept iz kojeg ćete naučiti kako napraviti džem od zelene dinje. Recept će također biti koristan onima koji ih uzgajaju na parceli, ali pokazalo se da ljeto nije baš toplo i dinja nema vremena za sazrijevanje.

Sastojci: dinja, limunska kiselina, šećer

Dinja

I kako napraviti pekmez od nezrele dinje.

Kuhanje ovog pekmeza odvija se po istom principu kao i kuhanje bilo kojeg drugog sličnog slatkog pripravka. Trebate uzeti dinje, oguliti ih i žlicom ostrugati sjemenke i unutarnja vlakna.

1 kg pulpe narežite na jednake kockice i stavite ih u kipuću vodu.

Kuhajte oko četiri minute, a zatim brzo uronite u ledenu vodu.

Nakon hlađenja prebacite u zdjelu.

Blanširanu dinju prelijte šećernim sirupom (600 g pijeska i 2 čaše vode).

Prvi put džem kuhajte 4 minute, a zatim ostavite da se ohladi.

Prije ponovnog vrenja u posudu s dinjom uspite još 600 g šećera.

Kuhajte nekoliko minuta dok dinja ne postane prozirna. U ovom trenutku u džem dodajte prstohvat limuna.

Nakon ponovnog hlađenja dovršite kuhanje slatkog pripravka.

Ovaj ukusni i neobični džem od dinje, kao i sve druge pripravke, treba čuvati u malim staklenkama na tamnom i, po mogućnosti, hladnom mjestu. Ne zaboravite da se domaći džem mora sipati u potpuno suhu posudu.Jesu li vam bile korisne informacije o tome kako napraviti džem od nezrele dinje - neobično i originalno - bit će mi drago pročitati vaše povratne informacije.

Kako napraviti džem od dinje - neobičan džem od nezrele dinje, originalan recept za zimu.

Kategorije

Nedavni unosi