Kako napraviti „sir“ od bobica krkavine i bundeve ili ukusan domaći „sir“ od voća i bobica.
Prednosti i bundeve i morskog trna su bezuvjetne. A ako spojite povrće i bobičasto voće u jedno, dobit ćete vitaminski vatromet. Ukusnog i originalnog okusa. Pripremajući ovaj "sir" za zimu, diverzificirat ćete svoju prehranu i napuniti svoje tijelo korisnim mikroelementima. Priprema "sira" od bundeve i krkavine ne zahtijeva dugo stajanje za štednjakom niti bilo kakve posebne vještine.
Započnite s guljenjem kore i sjemenki bundeve.
Zatim narežite na komade i pospite šećerom.
Ostavite nekoliko sati i ocijedite sok.
Sada dodajte ostatak šećera, ulijte sok od krkavine.
Smjesu polako kuhajte dok se ne zgusne. Imajte na umu da se bundeva s gustom pulpom kuha mnogo brže.
Na kraju postupka smjesu stavite u krpu, oblikujte glavicu sira i stavite je pod tlak 3 dana.
Podmažite čudotvorni "sir" biljnim uljem i uvaljajte u prethodno mljevene sjemenke kopra.
Čuvajte ovaj delikatni proizvod na hladnom mjestu.
Za 1 kg bundeve - 200 g šećera, 200 g soka od morske krkavine.
"Sir" od bundeve i krkavine odličan je za svakodnevnu prehranu. Napravite s njim sendvič za doručak ili popodnevni međuobrok, dodajte ga tjestenini ili bilo kojem drugom jelu. Originalni pripravak od bundeve koji ste pripremili, neusporedivog okusa i blagodati za zdravlje, odmah će osvojiti ljubav svih ukućana.