Kako napraviti sok od smrznutih naranči - recept za ukusno piće

Kategorije: sokovi

Neki će se možda iznenaditi, ali naranče se posebno zamrzavaju prije nego što se od njih napravi sok. Možete se zapitati - zašto to učiniti? Odgovor je jednostavan: nakon zamrzavanja kora naranče gubi gorčinu, a sok je puno ukusniji. U receptima možete vidjeti naslove: “Od 4 naranče - 9 litara soka”, sve je to gotovo istina.

Sastojci: naranče, šećer
Vrijeme za označavanje: Cijela godina

Takvi se sokovi obilno razrijede vodom, a zatim se aromatiziraju šećerom i limunskom kiselinom. Prednosti takvog soka su vrlo upitne, ali dobivate ga puno. Što je potrebno za veliku tvrtku. No, ako želite prirodni sok koji je ukusan i zdrav, preporučujem da se držite sljedećeg recepta:

4 velike naranče (oko 1 kg);
1 litra vode za piće;
250 g šećera;
Limunska kiselina po ukusu.

Naranče temeljito operite toplom vodom i četkom. Prelijte ih kipućom vodom i osušite.

Stavite ih u zamrzivač preko noći.

Sada je naranče, zajedno s korom, potrebno usitniti u blenderu. Rezanje smrznute naranče na komade nije tako jednostavno, stoga ili pričekajte da se sama odmrzne ili je prisilite da se odmrzne u mikrovalnoj pećnici.

Budući da ovdje nema otpada, dobit ćete točno 1 kg pulpe naranče. Ulijte pola vode i ostavite da se kuha 30 minuta.

Ostatak vode razrijediti sa šećerom. Možda ćete morati malo zagrijati kako bi se šećer bolje otopio.

Sok od naranče procijedite kroz sito i pomiješajte sa slatkom vodom.Probajte, možda trebate dodati još vode ili limunske kiseline?

Dobro će doći i pulpa koja ostane nakon cijeđenja naranči. Ovo je narančina korica i čim joj dodate šećer, odmah ćete imati nadjev za pitu, ili biskvit, ili možete probati skuhati narančasti sljez.

Pogledajte video kako napraviti sok od smrznutih naranči:

Kako napraviti sok od smrznutih naranči - recept za ukusno piće

Kategorije

Nedavni unosi