Kako pripremiti konzerviranu koprivu za zimu - recept za pripremu kod kuće.
Ova konzervirana kopriva savršena je za vitaminski dodatak zimskim borštima i juhama. To će ih učiniti ukusnijim i originalnijim. Osim toga, mlada kopriva izvor je hranjivih tvari koje nam zimi tako nedostaju.
Za pripremu kopriva za ovaj recept trebat će nam svježe, mlade, ljute koprive. Ne zaboravite nositi rukavice prilikom sakupljanja i čuvanja koprive jer ćete u protivnom opeći ruke.
Priprema konzervirane koprive za zimu.
Fotografija. Kako pripremiti koprivu za zimu
Mlade stabljike i listove koprive oprati vodom i narezati na komade. Zatim ga stavite u lonac i dodajte vruću vodu. Uzmite 1 dio vode, 3 dijela koprive. Koprivu kuhajte 5 minuta, stavite vruću pripremljeni staklenke od pola litre, pokrijte poklopcima i sterilizirati unutar 0,5 sati. Nakon sterilizacije, staklenke je potrebno zarolati.
Zatvorene staklenke možete cijelu zimu čuvati u podrumu ili čak samo u ormaru na sobnoj temperaturi. Imajte na umu da s ovom metodom očuvanja kopriva Sol nam nije ni trebala.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
