Kako kuhati goveđi gulaš za buduću upotrebu ili domaći goveđi gulaš.

Domaći juneći gulaš ili gulaš za buduću upotrebu

“Kako brzo i ukusno skuhati gulaš za ručak?” - pitanje koje često zbunjuje domaćice. Najbolja opcija je pripremiti goveđi gulaš za buduću upotrebu. Sočan i nježan, svidjet će se ne samo odraslima, već i djeci. Provodeći samo nekoliko sati na jednostavnoj i zadovoljavajućoj pripremi, možete diverzificirati svoj obiteljski jelovnik tijekom radnog tjedna i uštedjeti puno slobodnog vremena.

Sastojci: voda, govedina, piment, mljevena crvena paprika, mažuran, sol, češnjak

Pripremu goveđeg gulaša započinjemo dinstanjem mesa narezanog na kockice ili štapiće, uz dodatak sitno nasjeckanog luka i masnoće, u vlastitom soku.

Kuhaću govedinu posoliti, dodati crveni i alevi biber, malo mažurana, dodati češnjak.

Tijekom kuhanja po potrebi dolijevati vode. Ako želite da gulaš završi u želeu, dodajte u tavu uvarak od dobro raskuhane hrskavice, kostiju i kože.

Goveđi paprikaš je gotov ako iz mesa pri rezanju izlazi bezbojna ili blago crvenkasta tekućina.

Gotovo meso stavite u staklenke i zalijte juhom u kojoj se kuhalo.

Sterilizirajte staklenke od litre najmanje 1 sat i 45 minuta, staklenke od 0,5 litara - 1 sat i 15 minuta.

Ukusan gulaš možete pripremiti i s krastavcima, crvenom paprikom i drugim povrćem. Način kuhanja je sličan.

Ovaj domaći juneći gulaš savršeno se slaže uz bilo koji prilog - heljdu, rižu, tjesteninu, krumpir.Ni iznenadni gosti ni ukućani neće „na brzinu“ odbiti ručak ili večeru s gulašom.

Domaći juneći gulaš ili gulaš za buduću upotrebu