Kako pravilno čuvati pitu da se ne pokvari prije vremena
Pite spadaju u ona jela koja se ne preporučuju dugo čuvati. Budući da takva pečenja stojeći gube okus.
No ipak, nije uvijek moguće pojesti cijelu pitu u jednom dahu, tada morate znati nekoliko važnih nijansi koje će vam pomoći da održite njezinu prikladnost određeno razdoblje.
Odmah nakon kuhanja pita je obično na kuhinjskom pultu, ali nakon 12 sati treba je staviti u hladnjak. Da biste to učinili, stavite ga u duboku posudu i čvrsto omotajte filmom za hranu. U takvim uvjetima ostat će prikladan 3 dana.
Poznato je da se tijesto može dugo čuvati, ali u ovim pekarskim proizvodima uvijek postoji i nadjev, što pridonosi brzom kiseljenju proizvoda. Stoga je ovdje važno naglasiti da je pite s mljevenim mesom ili ribom poželjno potrošiti unutar 1 dana. Na rok trajanja utječe i to je li proizvod zatvoren ili otvoren. Poklopljene pite mogu stajati malo duže (1 dan).
Nepojedenu pitu također možete staviti u zamrzivač, zamotanu u papir za pečenje, najviše mjesec i pol. Ali nakon odmrzavanja značajno će izgubiti okus.
Zato ništa nije ukusnije od svježe pečene pite uz omiljeni topli ili hladni napitak.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
