Koji je najbolji način skladištenja sirutke?

Poznavajući neke preporuke za skladištenje sirutke kod kuće, svatko će moći sačuvati korisni proizvod potrebno vrijeme u prikladnom stanju.

Pravila za čuvanje sirutke u hladnjaku

Pri kupnji seruma morate obratiti pozornost na datum proizvodnje i rok trajanja (najviše 72 sata). Kvalitetan proizvod ne smije sadržavati nepotrebne nečistoće. Sirutku kojoj je istekao rok trajanja ne treba bacati. Može se koristiti u kozmetičke svrhe. Nakon otvaranja paketa s proizvodom, sirutku je potrebno uliti u staklenu posudu koja se dobro zatvara i poslati u srednji odjeljak rashladnog uređaja. Na temperaturi od 5 °C zdrav proizvod može se koristiti 3 dana, a izvan hladnjaka sirutka će se pokvariti nakon 2 dana, a može i brže.

Pravilno čuvanje domaće sirutke

Vrlo je dobro ako imate priliku napraviti sir kod kuće. Serum iz njega nedvojbeno je kvalitetan i zdraviji od onoga što se prodaje u trgovini. Vrlo je dobro ako ga je moguće čuvati u rashladnom uređaju.

Uvjeti su slični onima u hladnjači, podrumu i na balkonu.Sobna temperatura nije prikladna za skladištenje korisnih tvari. Ali ako nema drugog izlaza, tada možete malo produžiti rok trajanja proizvoda ostavljajući ga u čistoj, tamnoj posudi prekrivenoj gazom. To će osigurati isparavanje vlage iz seruma. Ovaj proces će djelovati kao neka vrsta hladnjaka. Proizvod koji će se čuvati na ovaj način treba potrošiti unutar 2 dana.

Neke domaćice zamrzavaju sirutku, ali ova se metoda ne može smatrati ispravnom. U tom će stanju proizvod izgubiti svoju korisnost. Ali ako se takva odluka ipak donese, tada je potrebno sirutku poslati u zamrzivač u plastičnoj posudi; staklo može prsnuti, jer tvar nabubri tijekom zamrzavanja.

Pogledajte video “Serum. Kako ću ga sad pohraniti? Rijetkost!!!" sa kanala “Kuhinjske nevolje”: