Koji je najbolji način za čuvanje zobi kod kuće?

Pravilno organizirano skladištenje zobi kod kuće pomoću jedne od prikladnih metoda omogućit će vam da dugo imate visokokvalitetno zrno na zalihama.

Kako pravilno organizirati spremanje zobi kod kuće

Najvažniji uvjet da se zob dobro skladišti duže vrijeme su određeni parametri vlažnosti. Odnosno, kada se žito šalje na skladištenje, prvo se mora dobro osušiti kako se u budućnosti ne bi zgrušalo. Zob koja nije dovoljno suha može se početi zagrijavati i zagorjeti. Stoga su niska očitanja termometra također prikladna za skladištenje zobi.

Hermetički zatvorene posude sa zobi treba s vremena na vrijeme otvoriti kako bi se provjerilo stanje proizvoda. Inače bi zbijena (mokra) zob mogla početi nicati.

Najbolje je čuvati ovu žitaricu u vrećama od tkanine (od prirodnog materijala). Ovo je malo nezgodno zbog činjenice da se zob iz takvog pakiranja može prosuti (kroz ogrebotine). Osim toga, ova se metoda ne može nazvati estetskom, a ako spremite vrećicu zobi u stanu, tada će također biti teško pronaći mjesto za nju.

Rješenje za ovu vrstu neugodnosti može biti trokomorni kontejner sa staklenim vratima. Može poslužiti i kao stalak za kućni mlin. U takvo skladište može se pakirati više od 10 kg zobi. Ako ima puno žita, onda je smočnica najbolja za spremanje. Tu je i "praktičan dizajn" za skladištenje žitarica - posebne domaće vrećice. Montiraju se na zid i otvaraju odozdo.

Pogledajte video: Kako jednostavno i lako pripremiti zobene pahuljice kod kuće! Mlin Komo Fidibus 21 iz Austrije.

Zanimljiva opcija za skladištenje malih porcija žitarica.

Nekoliko načina za čuvanje zobi

Velike količine zobi namijenjene domaćim životinjama najbolje je skladištiti u pravilno opremljenu sobu. Njegovi zidovi moraju biti iznutra obloženi željezom, a podovi betonirani. U takvoj strukturi skladišti se u rasutom stanju. Zob je potrebno povremeno pregledati i uvjeriti se da nije mokra i da u njoj ne žive insekti.

Za malu količinu usjeva žitarica možete ga kupiti ili izgraditi sami kutije za ormariće od greda i dasaka. Vanjski dio takvog uređaja trebao bi biti prekriven kositrom, vrh kutije trebao bi imati poklopac koji će zaštititi zob od glodavaca. Mora se postaviti na stalke. Inače će donja kugla zrna povući vlagu s poda.

Prije slanja na skladištenje, zob je potrebno temeljito dezinficirati (samo kada je za ishranu životinja) kako bi se uništile spore plijesni i zaštitile od insekata.

Gledaj video:

Za spremanje možete koristiti i zob drvene bačve s čvrstim poklopcima. Nakon što ste odabrali bilo koju od predloženih metoda štednje zobi na duže razdoblje, morate to zapamtiti mjesto za njegovo skladištenje moraju biti dobro prozračene i zatvorene. U protivnom će se zrno ukiseliti i ne mogu ga jesti ni ljudi ni životinje.

Pogledajte video "Kako napraviti žitnicu vlastitim rukama od stare bačve":

Zob za prehrambene i gospodarske svrhe može se skladištiti do 6 godina, a rok trajanja kao sadnog materijala nije dulji od 14 mjeseci.

Kako skladištiti zob namijenjenu klijanju

Oni koji klijaju zob za hranu trebaju imati na umu da se ne mogu kuhati, to jest kuhati na pari, pržiti ili sušiti. Svi ovi procesi mogu produžiti rok trajanja žitarica, ali smanjuju njegova korisna svojstva.

Kako zob klija, "akumulira" najveću količinu vitaminskih elemenata. Njegova uporaba ima pozitivan učinak na ljudsko zdravlje. Zrno koje se planira klijati treba čuvati u suhim staklenim posudama, ne zatvarajući ih čvrstim poklopcem, već ih pokriti gazom ili bilo kojom prirodnom tkaninom. Tako će zob moći "disati" kisik. Za to možete odabrati i platnene torbe.

Već proklijalu zob treba čuvati u odjeljku hladnjaka najviše 1 tjedan. Spremnik s proizvodom treba prekriti vlažnom gazom.