Kako čuvati bobice Schisandre chinensis za zimu kod kuće

Šisandru treba rezati vrlo pažljivo jer će plodovi nakon oštećenja pustiti sok i biti će uporabljivi kraće od predviđenog vremena.

Značajke skladištenja limunske trave za zimu

Odrezane četke morate pažljivo staviti u pletenu košaru kako se ne bi naborale. Limunsku travu ne smijete čuvati u metalnoj posudi do prerade jer u takvim posudama bobice oksidiraju. Važno je zapamtiti da se unutar 24 sata nakon berbe žetva limunske trave može pogoršati. Previše je krhak. Stoga domaćice moraju pravilno izračunati svoje vrijeme kako bi mogle ubrati usjev u jednom danu i odmah ga obraditi jednom od metoda.

Uobičajene metode spremanja limunske trave za zimu

Pripreme za desert

Schisandra je izvrstan proizvod za pripremu džema, kompota ili čak vina. Nakon što ste prešali sok iz plodova ove biljke, potrebno ga je sačuvati (nakon određenog vremena sok će se pretvoriti u žele), inače neće moći dugo stajati.Svi navedeni pripravci savršeno će trajati do iduće berbe, odnosno cijelu godinu.

Osušena limunska trava

Ova metoda je češća. Nakon sušenja, limunska trava zadržava svoje blagotvorne osobine 3 mjeseca. Više detalja.

Limunska trava sa šećerom

Žetva limunske trave može se samljeti s granuliranim šećerom. Gotovu smjesu obavezno stavite u hladnjak ili, kako biste produžili rok trajanja zdravog pirea, stavite je u zamrzivač.

Umjesto šećera možete koristiti i med - pogledajte video: KINESKI KINESKI RECEPT! DOBROBITI I PRIMJENA Šisandre (LIJEČENJE, MRŠAVLJENJE, SPORT)

I u narodnoj medicini postoje mnogi lijekovi od plodova šisandre koji pomažu kod raznih bolesti. Ako sve gore navedene savjete shvatite odgovorno, okus ljekovite limunske trave moći ćete osjećati cijelu zimu.

Gledaj video:

Kako zamrznuti bobice Schisandre chinensis

Zamrznite bobice na tanjuru u jednom sloju, zatim ih prebacite u vrećicu i stavite u zamrzivač za dugotrajnu pohranu.