Tikvice s češnjakom u soku od jabuke ili ukusna salata od kiselih tikvica - domaći recept za zimnicu.
Domaćice bi trebale voljeti tikvice s češnjakom u soku od jabuke - priprema je brza, a recept zdrav i originalan. Ukusna salata od kiselih tikvica ne sadrži ocat, a sok od jabuke djeluje kao konzervans.
Kako kuhati tikvice s češnjakom u soku od jabuke.
Nezrele tikvice operite, ogulite i narežite na tanke trakice (strugotine).
Zatim ga stavite u čistu staklenku od 3 litre.
Za pripremu soka od jabuke trebat će vam dodatno vrijeme.
Jabuke operite i ogulite, izrežite im sredinu i narežite ih na četvrtine.
Dodajte 1 hrpu. vode, kuhati i protrljati kroz sito. Za čašu soka trebat će vam 3-5 jabuka.
Kako napraviti punjenje.
Za punjenje jedne staklenke od 3 litre trebat će vam 1 čaša soka od jabuke, biljno ulje i voda, 50 g češnjaka, 30 g šećera i sol.
Uzmite i pomiješajte sok od jabuke, sitno sjeckani češnjak, biljno ulje, sol i šećer. Sve prokuhajte i teglu napunite strugotinama tikvica.
Smotajmo se. Staklenke okrenuti naopačke, poklopiti i ostaviti dok se staklenke ne ohlade.
Ukusna salata od kiselih tikvica pripremljena kod kuće za zimu može se savršeno pohraniti čak iu smočnici visoke zgrade.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
Salate (151)
- Lecho (28)
- Salate od patlidžana (38)
- Salate od tikvica (24)
- Salate od kupusa (3)
- Salate od krastavaca (15)
- Salate od rajčice (10)
- Salate od repe (6)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
