Žir
Kako čuvati hrastov žir do proljeća
Kategorije: Kako čuvati
Najčešće se žir sprema za buduću sadnju u proljeće. Ali ima takvih “finih” gurmana koji neke od njihovih vrsta konzumiraju kao hranu, kao mahunarke ili umjesto kave (u mljevenom obliku). Također možete pohraniti osušeni žir za rukotvorine.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
