Želatina

Od davnina se u Rusiji pripremala slatka poslastica - sljez. U početku su njegov glavni sastojak bile jabuke, ali s vremenom su naučili raditi marshmallows od najrazličitijeg voća: krušaka, šljiva, ogrozda, pa čak i ptičjih trešanja. Danas vam predstavljam izbor recepata za izradu marshmallowa od jagoda. Sezona ovog bobičastog voća je kratkog vijeka, pa se morate unaprijed pobrinuti za recepte za buduće pripreme za zimnicu. Sigurna sam da ćete pronaći svoju verziju spravljanja marshmallowa od jagoda.

Ovaj jednostavan recept za džem od višanja sa želeom posvećujem onima koji imaju prošlogodišnje višnje u zamrzivaču, a nemaju gdje staviti nove. U takvoj sam situaciji prvi put pripremila takav žele od višanja. Iako sam nakon tog incidenta više puta radila žele od svježih višanja.

Mnogi recepti vam govore kako pravilno kuhati rajčice u želatini, ali, čudno, nisu sve kriške rajčice čvrste. Ovaj jednostavan recept za pripravak sa sterilizacijom pronašla sam prije par godina u maminim starim kulinarskim bilješkama i sada kuham samo po njemu.

Domaći mesni gulaš u želeu priprema se od bilo koje vrste peradi. Možete konzervirati pileće, guščje, pačje ili pureće meso. Ako želite naučiti kako se priprema, poslužite se receptom.

Mnogi ljudi ne mogu jesti citrusno voće poput limuna zbog njegovog dosadno kiselog okusa i traže blažu alternativu. Kao takvu alternativu nudim popularan recept za domaći, lijep i proziran žele od limuna. Takav pripravak možete napraviti brzo, a kratkim procesom kuhanja gotovo se u potpunosti očuvaju vitamini prisutni u limunu.

Domaći ukusni prozirni žele od naranče nedvojbeno će postati omiljeno jelo pravih sladokusaca. Ova poslastica je bogata vitaminima, baš kao i sam originalni proizvod. Glavna stvar kada pravite žele vlastitim rukama kod kuće je znati pravu metodu i sve pravilno pripremiti.

Prvi put sam probala rajčice s lukom u želatini negdje na jednom tulumu. Ove ukusne rajčice, marinirane po neobičnom receptu, sama sam pripremila sljedeće sezone. Svidjelo se mnogim mojim prijateljima, i što je najvažnije mojoj obitelji.Predstavljam vam originalni domaći recept - marinirane kriške rajčice.