Grašak

Sastojci smrznute meksičke mješavine povrća koja se prodaje u trgovinama uglavnom su isti. Ali kada smrznuto povrće radite kod kuće, zašto ne eksperimentirati?! Dakle, kada pripremate povrće za zimnicu, umjesto mahuna možete dodati tikvice.

Zeleni grašak uzgojen u vašem vrtu vrlo je ukusan i zdrav. Konzumira se ne samo u svježem stanju, već se dodaje i varivima od povrća i juhama.

Tijekom zimskih mjeseci mnogi ljudi koriste kupovno miješano povrće za pripremu variva ili juhe od povrća kod kuće. Danas vam želim ponuditi recept za zamrzavanje povrća za variva za zimu kod kuće.

Sezona zrenja zelenog graška dolazi i prolazi vrlo brzo. Da biste sačuvali svježi zeleni grašak za zimu, možete ga zamrznuti. Postoji nekoliko načina za zamrzavanje graška kod kuće. Danas ćemo pokušati pogledati sve njih.

Zeleni grašak osušen za zimu prema ovom receptu može se koristiti za pripremu juha od povrća ili salata. Imajte na umu da se u proljeće takav grašak ni pod kojim okolnostima ne može koristiti kao sjeme za sadnju. Za svaki slučaj, podsjećam vas da ga za kuhanje morate unaprijed namočiti u vodi.

Ovaj recept za pripremu zelenog graška za zimu pročitao sam u staroj kuharici o konzerviranju, koja se prenosi po ženskoj liniji. Moram odmah reći da zbog nedostatka sirovina u takvoj veličini da ne bi bilo šteta ako se izgubi, nisam pokušao napraviti prazninu. Ali sam recept mi ​​se jako svidio. Stoga ga objavljujem ovdje u nadi da će netko skuhati prirodni grašak u vlastitom soku i ispričati nam rezultate takvog kulinarskog eksperimenta.

Domaći ukusni zeleni grašak, pripremljen bez upotrebe "kemikalija", učinit će da zauvijek zaboravite na limenke koje pune trgovine i tržnice. Nježan okus, bez konzervansa i blagodati - sve spojeno u jednom pripravku!

Nema potrebe kupovati ukiseljeni zeleni grašak u trgovinama, a grašak jednostavno možete pripremiti kod kuće za zimnicu, po ovom dobrom domaćem receptu.

Po ovom receptu kod kuće pripremam konzervirani zeleni grašak. Ne sadrži nepotrebne konzervanse i bojila. Dodajem ga u salate, koristim ga kao prilog ili kao dodatak juhama. Apsolutno sigurno za davanje djeci.