Voda

Dogodi se da se neki od slatkih pripravaka ne pojede do početka nove sezone. Pekmez, pekmez i voće i bobičasto voće mljeveno sa šećerom može se koristiti i na druge načine. Koji? Napravite marmeladu od njih! Ukusno je, brzo i vrlo neobično. Nakon ovog kulinarskog eksperimenta, vaši će ukućani na ove pripreme gledati drugim očima, a sve prošlogodišnje zalihe momentalno će ispariti.

Banane su dostupne svima u bilo koje doba godine. Ovo voće se konzumira i svježe i nakon toplinske obrade. Nježna pulpa banane savršena je za izradu raznih slastica. Jedan od njih je sirup. Sirup od banane koristi se za pripremu raznih bezalkoholnih pića, kao umak za slatka peciva, pa čak i kao lijek protiv kašlja. O tome kako pripremiti sirup od ovog prekomorskog voća, govorit ćemo u ovom članku.

Tikve neobičnog oblika sve više osvajaju srca vrtlara. Ova biljka iz obitelji bundeva je apsolutno jednostavna za njegu i gotovo uvijek daje veliku žetvu. Za zimu se od tikve uglavnom pripremaju razni zalogaji, ali izvrsna su i slatka jela od ovog povrća.U našem članku pronaći ćete izbor najboljih recepata za pripremu ukusnog džema od tikvica.

U narodnoj medicini postoji dosta recepata za liječenje bronhopulmonalnih bolesti, ali malo ljudi zna za ljekovita svojstva smrekovog sirupa. Ovaj sirup može očistiti i izliječiti dišne ​​puteve i odraslih i djece. Sirup nije nimalo teško napraviti sami kod kuće. Trebate samo malo znanja i vremena.

Male, mirisne jabuke - ranetke - mogu se naći u vrtovima mnogih ljetnih stanovnika. Ova sorta je vrlo popularna, jer su zimski pripravci od ovih jabuka jednostavno prekrasni. Kompoti, slatko, pekmezi, džemovi - sve se to može napraviti od rajske jabuke. Ali danas ćemo govoriti o pravljenju pekmeza od ranetki. Njegova nježna konzistencija nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Postoji nekoliko načina za pripremu ovog deserta. Nakon čitanja materijala u ovom članku, možete odlučiti o prikladnoj i prihvatljivoj opciji za vas.

Jedna od prvih proljetnih bobica je prekrasna jagoda, a moji ukućani vole ovu bobicu i sirovu iu obliku džemova i džemova.Jagode su same po sebi aromatično bobičasto voće, ali ja sam ovog puta odlučila u džem od jagoda dodati latice čajne ruže.

Velika bobica dinje, izvrsnog okusa, vrlo je popularna. Konzumira se ne samo svježe. Mnoge domaćice prilagodile su se berbi dinje za zimu. To uključuje sirupe, konzerve, džemove i kompote. Danas ćemo pobliže pogledati mogućnosti i metode pravljenja pekmeza od dinje. Ako se strogo pridržavate uputa, postupak kuhanja ne bi trebao biti težak čak ni kuharima početnicima.

Kruške su jedna od najpristupačnijih namirnica. Od njih se radi izvrsna zimnica u obliku pekmeza, pekmeza, pirea i kompota. Sirup od kruške se često izbjegava, ali uzalud. Sirup je univerzalna stvar. Dodaje se nadjevima za pečenje, natapa se u slojeve kolača, aromatizira sladoled i žitarice, a koristi se i za izradu raznih bezalkoholnih koktela i pića. O svim metodama pripreme sirupa od zrelih krušaka raspravljat ćemo u ovom članku.

Ukusne slatke dinje jednostavno nam laskaju svojom aromom. Želim ih zadržati što je duže moguće. Domaćice su osmislile mnogo recepata za pripremu zimnice od dinje. Jedan od njih je sirup. Postoji nekoliko načina za pripremu, a svi su detaljno opisani u ovom članku.Pridružite nam se i vaše zalihe za zimu bit će nadopunjene ukusnom pripremom sirupa od dinje.

To ne znači da se kupine mogu naći posvuda u vrtovima. Može se samo zavidjeti sretnim vlasnicima grmova kupina na njihovoj parceli. Srećom, kupine se tijekom sezone mogu kupiti na lokalnim tržnicama ili u trgovinama, a smrznuto bobičasto voće u bilo koje doba godine. Ukoliko postanete vlasnik određene količine kupina, savjetujemo vam da od njih napravite pekmez. Staklenka aromatične delicije može vas i vaše goste ugrijati ljetnom toplinom tijekom zimskih mjeseci.

Često, zbog uštede staklenki i prostora u smočnici, domaćice odbijaju kuhati kompot za zimu. Ali to ne znači da će cijelu zimu piti vodu iz slavine. Od džema ili slatkog može se napraviti prekrasan kompot.

Zimnice od breskvi sve su popularnije. Zahvaljujući radu uzgajivača, stabla breskve sada se mogu uzgajati u sjevernim krajevima. Također, trgovine nude obilje različitog voća, tako da kupnja breskvi nije teška. Što možete kuhati od njih? Najpopularniji su kompoti, sirupi i džemovi. Danas ćemo se usredotočiti na pravila pravljenja džema.

Suhe šljive su vrsta šljive koja se uzgaja posebno za sušenje. Također je uobičajeno nazvati suhim šljivama suhe plodove ovog grma. Svježe suhe šljive imaju ugodan slatko-kiseli okus, a sušeno voće vrlo je aromatično i zdravo.

Tikvice su uistinu svestrano povrće. Dodajte mu sol i ocat prilikom konzerviranja - dobit ćete idealan zalogaj, a ako dodate šećer, dobit ćete prekrasan desert. U isto vrijeme, cijena tikvica na vrhuncu ljetne sezone jednostavno je smiješna. Možete namotati bilo koje praznine. Danas ćemo pričati o slatkom desertu - pekmezu od tikvica. Ovo se jelo razlikuje od pekmeza i pekmeza po nježnijoj, ujednačenoj konzistenciji i izraženoj gustoći.

Ribiz dolazi u crnoj, crvenoj i bijeloj boji. Najslađom bobicom smatra se aronija, a najkiselijom crvena. Bijeli ribizli kombiniraju slatkoću i kiselost svojih kolega. Njegov desertni okus i aristokratski izgled visoko su cijenjeni od strane kulinarskih stručnjaka. Od bijelog ribiza pripremaju se razni džemovi i kompoti, a koristi se i u izradi mješavina bobičastog voća. Neprodani ostaci žetve jednostavno se šalju u zamrzivač kako biste zimi mogli uživati ​​u supervitaminskim napitcima od smrznutog bobičastog voća.

Nježni orlovi nokti imaju ugodan slatko-kiseli okus. Plodovi nekih sorti imaju blagu gorčinu, ali nakon toplinske obrade nestaje gorak okus bobica. Orlovi nokti se mogu konzumirati sirovi, što je bolje u smislu dobivanja maksimalne količine vitamina, ili prerađeni. Od orlovih noktiju pripremaju se paste, džemovi, džemovi i kompoti. O pripremi ukusnih napitaka od "vučjih bobica", kako se inače naziva, bit će riječi u ovom članku.

Grozdovi crvenog ribiza koji u kasno ljeto vise s bujnih zelenih grmova pravi su ukras vrta. Od ove bobice pripremaju se razni pripravci, ali najsvestraniji je pekmez. Možete ga mazati na kruh, koristiti kao nadjev za pečenje, a želite li se rashladiti, džem možete dodati mineralnoj vodi i dobiti izvrstan voćni napitak. Danas ćemo pogledati detaljne upute za pravljenje džema od crvenog ribiza i iskreno se nadamo da će vam naše kulinarske preporuke biti korisne.

Egzotično voće pomelo postaje sve popularnije u našim geografskim širinama. Njegov je okus, u usporedbi s narančama ili limunom, neutralniji i slatkiji. Sam pomelo je prilično velik, a debljina kore može doseći dva centimetra.Kako bi se smanjili gubici, može se koristiti i koža. Od njega se dobiva izvrsno kandirano voće. O tome kako ih sami pripremiti, govorit ćemo u ovom članku.

Mnogi ljudi uzgajaju crni ribiz u svojim vrtovima. Moderne sorte ove bobice odlikuju se velikim voćem i slatkim desertnim okusom. Ribiz je jednostavan za njegu i vrlo je produktivan. Sakupivši kantu crne ljepote, domaćice razmišljaju o tome da je recikliraju za zimu. Jelo koje ljudi pokušavaju pripremiti bez greške je pekmez od crnog ribiza. Gust, aromatičan, s velikom količinom vitamina, džem je vrijedan vaše pažnje. Priprema se na različite načine. Pročitajte više o tehnologijama kuhanja u ovom materijalu.

Kada kruške sazriju u vrtovima, domaćice su izgubljene u potrazi za raznim receptima za njihovu pripremu za zimnicu. Svježe voće se loše skladišti, tako da nema puno vremena za razmišljanje i konkretne radnje.