Pripreme trešanja za zimu

Trešnja je čarobna bobica! Uvijek želite sačuvati okus i aromu ovih rubin bobica za zimu. Ako ste već umorni od pekmeza i kompota i želite nešto novo, onda napravite višnje u saftu. Ova priprema vam neće oduzeti puno vremena i truda, ali ćete biti zadovoljni rezultatom - to je sigurno!

Želite li svoje ukućane razmaziti aromatičnim i ukusnim džemom od višanja bez koštica, poslužite se ovim domaćim receptom, već više puta provjerenim. Ovako pripremljen pekmez je srednje gust, nije raskuhan, a višnje ne gube svoju bogatu, crveno-bordo boju.

Ovaj jednostavan recept za džem od višanja sa želeom posvećujem onima koji imaju prošlogodišnje višnje u zamrzivaču, a nemaju gdje staviti nove. U takvoj sam situaciji prvi put pripremila takav žele od višanja. Iako sam nakon tog incidenta više puta radila žele od svježih višanja.

Umjesto grožđica ili drugog kupovnog sušenog voća možete koristiti domaće sušene višnje. Napravite li ih sami kod kuće, bit ćete 100% sigurni da su potpuno prirodni, zdravi i ukusni. Ovako sušene trešnje se jako dobro čuvaju ako se pravilno osuše i pripreme za skladištenje.

Danas ću vam reći kako napraviti hrskave kisele tikvice. Moja metoda pripreme ovog ukusnog povrća za zimu neće vam oduzeti puno vremena, a jednostavan, provjereni recept s fotografijama korak po korak razjasnit će sve nijanse i suptilnosti procesa kuhanja.

Irga je drvo čija visina može doseći 5-6 metara. Plodovi su mu tamnoljubičasti s ružičastom nijansom. Okus bobica je sladak, ali zbog nedostatka kiselosti djeluje bljutavo. S odraslog stabla možete sakupiti od 10 do 30 kilograma korisnih plodova. A što učiniti s takvom žetvom? Postoji mnogo opcija, ali danas bismo se detaljnije osvrnuli na pripremu kompota.

Tikve neobičnog oblika sve više osvajaju srca vrtlara. Ova biljka iz obitelji bundeva je apsolutno jednostavna za njegu i gotovo uvijek daje veliku žetvu. Za zimu se od tikve uglavnom pripremaju razni zalogaji, ali izvrsna su i slatka jela od ovog povrća. U našem članku pronaći ćete izbor najboljih recepata za pripremu ukusnog džema od tikvica.

Postoji više od 200 vrsta dudova, ali samo njih 17 ima jestive plodove. Iako, pak, ovih 17 vrsta ima različite klasifikacije. Većina ljudi poznaje samonikla stabla koja nisu podvrgnuta selekciji ili selekciji. Plodovi takvih stabala su vrlo mali, ali ne manje ukusni od onih kultiviranih dudova.

U svim kuharicama piše da se trešnjama za pripremu moraju očistiti koštice. Ako imate mašinu za vađenje koštica od višanja, to je super, ali ja nemam takvu mašinu, a sazrijevam puno višanja. Morala sam naučiti raditi džemove i kompote od višanja s košticom. Svakako stavljam etiketu na svaku staklenku, jer se takve pripravke od višanja s košticom ne isplati čuvati duže od šest mjeseci, pojavljuje se okus poznatog Amaretta.

Kada trešnje sazriju u vrtu, pitanje njihove prerade postaje akutno. Bobice se prilično brzo kvare, tako da ne možete oklijevati. Danas ćete naučiti o svim zamršenostima pripreme džema od višanja za buduću upotrebu. Nježna tekstura ovog deserta, u kombinaciji sa svijetlim, bogatim okusom, sigurno će vas oduševiti uz šalicu toplog čaja u zimskim večerima.

Mnogi ljudi ne vole španku od višanja zbog njenog izgleda. Čini se da ove neugledne bobice nisu dobre ni za što. Ali ne možete pronaći ništa bolje za pripremu kompota za zimu. Shpanka je mesnata i daje piću dovoljno kiselosti.

Razni vitaminski kompot pripremljen za zimu sadrži zdravo voće i bobice. Pripravak je bogat vitaminima i bit će dobra pomoć kako za zdravlje, tako i jednostavno za gašenje žeđi.

Mirisne trešnje obično sazrijevaju u prilično velikim količinama. Vrijeme za njegovu obradu je ograničeno, jer nakon prvih 10-12 sati bobica počinje fermentirati. Nakon što su napravile veliki broj staklenki kompota i pekmeza, domaćice se hvataju za glavu što još napraviti od višanja. Nudimo opciju - sirup. Ovo jelo bit će izvrstan dodatak sladoledu ili palačinkama. Od sirupa se također pripremaju ukusni napici i njime se namaču kore kolača.

Džem od višanja s čokoladom i bademima radi se od otkoštenih višanja. Sličan pripravak s košticama čuva se ne dulje od 9 mjeseci, a pripravak od trešanja bez koštica ne podliježe fermentaciji puno duže.

Ako vaši ukućani obožavaju džem od višanja, savjetujemo vam da svoju kolekciju recepata za slatke pripravke upotpunite kako biste se najlakše i najbrže opskrbili ovom delicijom za zimu. U našoj ponudi je pekmez od višanja, koji iskusne domaćice zovu petominutni pekmez.

Miris i svježinu višanja možete sačuvati za zimu pripremom pirea od višanja bez kuhanja.Pire od višanja može se koristiti kao dodatak dječjim pireima, nadjevima za pite i mnogim drugim jelima.

Cherry marshmallow je nevjerojatno ukusan desert. Ovo jelo sadrži minimalnu količinu šećera, što ga čini još zdravijim. Sami napraviti marshmallows nije teško. Glavna stvar je slijediti jednostavna pravila. U ovom smo članku posebno za vas odabrali najbolje recepte za izradu marshmallowa od trešnje.

Od suhih višanja ne mogu se raditi samo kompoti. Ovo može biti izvrstan dodatak pečenjima umjesto grožđica ili samo poslastica za djecu i odrasle. Postoji nekoliko načina sušenja trešanja, a vi možete izabrati bilo koji od njih ili smisliti svoj.

Jedna od najsvestranijih bobica u kulinarstvu je trešnja. Od njega se dobivaju ukusni pekmezi i marmelade, slasticama daje ugodnu kiselinu, a pogodan je i za umak za meso. Osim što je ova bobica ukusna, dobra je i za zdravlje. Najprikladniji i najbrži način pripreme svježih trešanja za zimu je njihovo zamrzavanje.

Mirisni džem od višanja s košticama najukusnija je zimnica za moje ukućane.Stoga ga kuham puno i uvijek po maminom receptu koji želim podijeliti s vama. Recept se zove Pet minuta, malo ga je mučnije pripremiti nego obični džem, ali sav okus višnje je savršeno očuvan.

Ovaj put vam predstavljam jednostavan recept za pripremu gustog pekmeza od višanja ugodne kiselosti, koji možete jednostavno pripremiti slijedeći nekoliko ovdje navedenih jednostavnih savjeta.