Suhe marelice
Kako napraviti džem od marelica - pripremite džem od suhih marelica s košticom
Kategorije: Pekmez
Neki plodove divlje marelice nazivaju marelicama. Uvijek su vrlo male i vrlo ih je teško ukloniti. Ali ovo je malo drugačije. Uryuk nije posebna sorta marelice, već sve suhe marelice s košticom. Najčešće se od marelica priprema kompot, ali i džem od marelica ispada vrlo ukusan. Nešto se razlikuje od pekmeza od svježih marelica, ali samo na bolje. Bogatije je, aromatičnije, iako tamnije jantarne boje.
Kako kuhati kompot od marelica - okus ljeta tijekom cijele godine
Kategorije: Kompoti
Kompot od marelica kuha se zimi i u proljeće, kada su ljetni kompoti već ponestali, a nedostatak vitamina se osjeti. Dobra stvar kod marelica je što sušene nisu bile podvrgnute nikakvoj obradi i nije narušena cjelovitost ploda. Marelica je gotovo prava marelica, ali bez vode, a sada, za kuhanje kompota, samo trebamo dodati ovu vodu.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
