Kopar

Slatki zeleni mali krastavci i mesnate crvene paprike savršeno se nadopunjuju okusom i stvaraju prekrasnu shemu boja. Iz godine u godinu mariniram ova dva divna povrća u litrenim staklenkama u slatko-kiseloj marinadi bez octa, ali s limunskom kiselinom.

Tko od nas ne voli domaće recepte za pripremu zimnice? Tako je lijepo otvoriti staklenku mirisnih, hrskavih, umjereno slanih krastavaca. A ako su pripremljeni vlastitim rukama, s ljubavlju i pažnjom, ispadaju dvostruko ukusniji. Danas želim s vama podijeliti jedan vrlo uspješan, au isto vrijeme lak i jednostavan recept za upravo takve krastavce.

Izvrsne, ukusne, hrskave slane ljute papričice, punjene aromatičnom salamurom, savršeno se slažu uz boršč, pilav, paprikaš i sendvič s kobasicama. Pravi ljubitelji “pikantnih” stvari će me razumjeti.

Danas nudim recept za pripremu koja se jako sviđa ne samo meni, već i svim mojim ukućanima i gostima. Glavna karakteristika pripravka je da ga kuham bez octa. Recept je jednostavno neophodan za one ljude kojima je ocat kontraindiciran.

Ljeti se krastavci odlično jedu samo sa soli i paprom. Zimi, krastavci pripremljeni prema ovom receptu za buduću upotrebu podsjećaju na aromu i svježinu srpnja. Začinjena salata od krastavaca za zimu vrlo je jednostavna za pripremu, sve će trajati ne više od 60 minuta.

Mnogi ljudi uživaju u jakim kiselim krastavcima kao međuobrok. Ali takve pripravke treba čuvati samo u hladnom podrumu, a nemaju svi takvu priliku. Nudim domaćicama svoj domaći provjereni recept kako ukusno ukiseliti krastavce s češnjakom i začinima, a zatim ih zarolati za zimu metodom vrućeg prelijevanja.

Čvrst i hrskav, ukusan, kiselo-slani krastavac uljepšat će okus drugog jela za večeru zimi. Ali ovi kiseli krastavci s hrenom i senfom posebno su dobri kao predjelo tradicionalnim ruskim žestokim pićima!

Moja obitelj jako voli domaće kisele krastavce, tako da ih radim puno. Danas, prema mom planu, imam začinjene rajčice konzervirane za zimu bez sterilizacije. Ovo je prilično jednostavan recept, gotovo klasičan, ali s malim osobnim izmjenama.

Ovaj put sam odlučila pripremiti ukusne konzervirane krastavce sa čili kečapom za zimu. Nakon otprilike sat vremena pripreme, dobit ćete hrskave, blago slatke krastavce s pikantnom salamurom koji se jedu jednostavno i trenutno.

Za ljubitelje zimnice nudim ovaj jednostavan recept za pripremu raznog povrća. Marinirati ćemo "najtraženije": krastavce, rajčice i paprike, nadopunjujući ove komponente lukom.

Naš tradicionalni i najčešći način konzerviranja je s octom. Ali to se događa kada, iz ovog ili onog razloga, morate napraviti pripreme bez octa. Tu u pomoć dolazi limunska kiselina.

Mali konzervirani zeleni krastavci sa slatkim malim izbočinama omiljena su zimnica za moje ukućane.Posljednjih godina od svih pripravaka preferiraju hrskave kisele krastavce s medom.

Postoji mnogo recepata za kiseljenje rajčica, ali svaka obitelj ima svoje omiljene recepte. Slatke i ljute marinirane rajčice u kriškama nevjerojatno su ukusne. Djeca obožavaju ovu pripremu, jedu sve od rajčice, češnjaka i luka do rasola.

Ljubiteljima raznih kiselih krastavaca preporučam isprobati jednostavan recept u kojem su glavni sastojci krastavci i mrkva. Ovaj tandem povrća odlična je ideja za međuobrok.

Sočni, pikantni i hrskavi, kiseli krastavci najpopularniji su dodatak glavnim jelima na našim stolovima. Postoji mnogo načina za čuvanje krastavaca za zimu.

Mali krastavci koji još nisu zreli mogu se koristiti za pripremu ukusnih konzervi. Ovi krastavci se nazivaju kornišoni. Nisu prikladni sirovi za izradu salata, jer im nedostaje sočnosti.

Ukusne povrtne plate za zimu možete pripremiti od različitog povrća. Ovaj put spremam marinirane tikvice sa krastavcima i tabletama aspirina.

Ne treba vam puno vremena da brzo pripremite kisele krastavce za zimu po ovom receptu. Ostavite oko 30 minuta da dovršite pripremu. Čak i majka s dojenčetom može posvetiti toliko vremena.

Danas ću vam reći kako napraviti hrskave kisele tikvice. Moja metoda pripreme ovog ukusnog povrća za zimu neće vam oduzeti puno vremena, a jednostavan, provjereni recept s fotografijama korak po korak razjasnit će sve nijanse i suptilnosti procesa kuhanja.

Stigla je sezona dozrijevanja krastavaca. Neke domaćice pripremaju zimnicu po jednom, pouzdanom i provjerenom receptu. A neki, uključujući i mene, vole eksperimentirati i svake godine traže nove i neobične recepte i okuse.