Slad
Kisele jabuke kod kuće - provjereni recept za pripremu namočenih jabuka za zimu.
Kategorije: Kiseljenje-fermentacija
Namočene jabuke - što bi moglo biti jednostavnije. Složite jabuke, zalijete salamurom i čekate... Ali nije sve tako jednostavno kako se čini. Stoga nudim ovaj provjereni recept za domaće jabuke. Naslijedila sam ga od bake.
Namočene šljive - recept za neobičan pripravak za zimnicu. Kako namočiti šljive po starom receptu.
Kategorije: Kiseljenje-fermentacija
Ako se odlučite za pripremu kiselih šljiva, onda je ovo stari recept, provjeren godinama. Pričala mi je moja baka (stanovnica sela) koja je često kiselila šljive na ovaj način. Želim podijeliti tako prekrasan, ukusan i nimalo naporan recept za neobičnu pripremu.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
