šampinjon

Danas ću vam reći kako napraviti vrlo jednostavnu i ukusnu salatu od patlidžana i šampinjona za zimu. Vrhunac ovog recepta su šampinjoni. Uostalom, malo tko ih dodaje u svoje zimnice. Patlidžani i šampinjoni savršeno se slažu i nadopunjuju.

Svi volimo jesti ukusnu hranu. Stoga za svaku gozbu pripremamo različite verzije salata i predjela. U isto vrijeme, želim svojim gostima svaki put poslužiti nešto novo i originalno. Na primjer, danas nikoga nećete iznenaditi ukiseljenim šampinjonima, ali ako pripremite salatu od gljiva i paprike, gosti će to sigurno cijeniti.

Ovaj jednostavan i brz domaći recept za kiseljenje šampinjona trebao bi biti u arsenalu svake domaćice. Gljive pripremljene pomoću nje ispadaju pune, ukusne i mogu se jesti u roku od pet sati nakon mariniranja.

Prije nadolazeće gozbe, kako bismo uštedjeli vrijeme, vrlo često grickalice kupujemo u trgovinama i supermarketima. Istodobno, znajući da su gotovo svi proizvodi iz trgovine puni konzervansa. I naravno, okus i svježina hrane koju kupujete ostaje tajna dok je ne probate.

Šampinjoni su jedne od rijetkih gljiva koje se mogu jesti sirove bez termičke obrade. Jedini uvjet je da je gljiva mlada i svježa. Ako su gljive na polici supermarketa dva tjedna, bolje je ne riskirati. Štoviše, slani šampinjoni mnogo su ukusniji od svježih, au ovom slučaju i sigurniji.

Šampinjoni su jedne od rijetkih gljiva koje se mogu jesti u bilo kojem obliku, čak i sirove. Iako je bolje ne eksperimentirati s egzotičnom kuhinjom i koristiti recepte koji su dokazani tijekom godina. Štoviše, lagano slani šampinjoni prikladni su za salate i kao samostalni zalogaj.

Šampinjoni su jedne od rijetkih gljiva koje ne predstavljaju opasnost od trovanja. Jela pripremljena s ovim zdravim gljivama ispadaju nevjerojatno ukusna i odišu zaista prekrasnim mirisom. Ljeti, kada je vrijeme za rast šampinjona, berači gljiva, a ne samo drugi, suočavaju se s akutnim pitanjem pripreme ovog proizvoda za zimu.Jedna od najpoželjnijih metoda je sušenje gljiva.

Šampinjoni su pristupačne, zdrave i ukusne gljive. Postoji jednostavan način da si osigurate šampinjone tijekom cijele godine. Ovaj jednostavan način je zamrzavanje kod kuće. Da, šampinjone možete zamrznuti.