Kelj
Zamrzavanje kupusa
Kiseli kupus
Kiseli kupus
Kiseli kupus
Salate od kupusa
Slana cvjetača
prokulice
kupus
bijeli kupus
Bijeli kupus
karfiol
kiseli kupus
crveni kupus
kineski kupus
karfiol
Savojski kupus korisna svojstva. Kako izgleda savojski kupus i koja je njegova šteta.
Kategorije: Povrće
Izgledom je savojski kupus vrlo sličan našem bijelom kupusu, ali ima rahliju glavicu s rebrastim listovima koji se lako odvajaju od stabljike. Ovo svojstvo je vrlo korisno kod pripreme kupusa i salata. Jeste li ikada pokušali odvojiti listove od kupusa? Sigurno će pola listova puknuti, a žile su debele, ili ih treba odrezati ili otkinuti. Stoga je savojski kupus idealan po tom pitanju, listovi mu se jako dobro odvajaju, a žilice su potpuno nevidljive. Dobar je i za pirjanje i prženje. Jedino što ne smijete učiniti je soliti ga za zimu, jer su listovi ovog povrća vrlo nježni.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
