Rotkvica
Ukiseljena rotkvica: vitaminska salata za zimu
Svi znaju da je sok od crne rotkve najbolji lijek za bronhitis. Ali malo ljudi jede samu rotkvicu, njen okus i miris su previše jaki. Ili možda jednostavno niste znali da od rotkvica možete napraviti ukusnu salatu i nimalo ne patiti od ove ljutine? Potrebno je samo fermentirati rotkvicu i uživati u pikantnosti, nježnoj kiselosti i blagoj pikantnosti.
Sirup od rotkvice: načini kako napraviti domaći lijek protiv kašlja - kako napraviti sirup od crne rotkve
Rotkvica je jedinstveno povrće. Ovo korjenasto povrće je prirodni antibiotik, čija je antibakterijska komponenta lizozim. Rotkvica je također bogata eteričnim uljima, vitaminima i mineralima. Sve to određuje njegovu upotrebu u medicinske svrhe. Najčešće se korjenasto povrće koristi za liječenje bolesti dišnih putova, jetre i upalnih procesa u mekim tkivima tijela. Glavni oblik doziranja je sok ili sirup.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
