Ptica
Vruće dimljena guska ili patka.
Kategorije: Meso za buduću upotrebu
Perad (patka ili guska) pripremljena prema ovom receptu ima visok okus i može se dugo čuvati. Može se poslužiti za blagdanski stol bez dodatne obrade. Tako ukusno dimljeno meso peradi također se koristi za pripremu svih vrsta salata, kanapea i sendviča.
Domaća dimljena kobasica od guske - kako napraviti dimljenu kobasicu od peradi kod kuće.
Kategorije: Kobasica
Dimljena kobasica od guske, točnije od prsa, prava je delicija među sladokuscima, koja se lako priprema u kućnoj pušnici. Uostalom, domaća kobasica od peradi, čak i ako je dimljena, i dalje se smatra dijetalnom.
Gulaš od peradi (piletina, patka...) - kako napraviti paprikaš od peradi kod kuće.
Kategorije: Paprikaš
Domaći mesni gulaš u želeu priprema se od bilo koje vrste peradi. Možete konzervirati pileće, guščje, pačje ili pureće meso. Ako želite naučiti kako se priprema, poslužite se receptom.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
