Pekmez
Džem od višanja
džem od jagoda
Džem marmelada
Pekmez
Džem od marelica
Pekmez od šljiva
Džem od banana
Džem od višanja
Džem od krušaka
džem od jagoda
Džem od breskve
Džem od šljiva
Džem od ribiza
Pekmez od trnjina
Džem od jabuka
Kako pravilno spremiti pekmez za zimu
Kategorije: Kako čuvati
Nabavljajući pekmez za zimu, svaka bi domaćica trebala znati kako najbolje pohraniti takav pripravak kako bi u prikladnom obliku trajao ne samo do proljeća, već i do nove berbe.
Džem marmelada - jednostavan recept za pripremu kod kuće
Kategorije: Marmelada
Pekmez i džem slični su po sastavu, ali postoje i razlike. Džem se pravi od nezrelih i gustih bobica i voća. U njemu su dopušteni komadići voća i sjemenki. Konfitura je više tekuća i želatinasta, ima želatinastu strukturu i jasno prepoznatljive komadiće voća. Džem se pravi od prezrelog voća. Mrvica je odličan materijal za pekmez. Osim toga, najčešće je džem smeđe boje, to je zbog dugog vrenja s velikom količinom šećera. Ali to nije dovoljno da se obični džem pretvori u pravu marmeladu.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
