rajčice

Ako volite začinjenu hranu koliko i ja, onda svakako pokušajte napraviti adjiku prema mom receptu. Ovu verziju toliko omiljenog ljutog umaka od povrća sam smislila sasvim slučajno prije nekoliko godina.

Cvjetača je poznata po tome što se za kuhanje koriste nezreli cvjetovi ili pupoljci. Od nje se priprema mnogo različitih ukusnih jela i zimnica, a mogućnosti kuhanja su vrlo različite. Mogućnost očuvanja koju danas predlažem vrlo je jednostavna.

Ljeto je stiglo, a sezonsko povrće se u vrtovima i policama pojavilo u velikim količinama i po povoljnim cijenama. Otprilike sredinom srpnja, ljetni stanovnici počinju sazrijevati rajčice. Ako je berba uspješna i ima puno zrelih rajčica, onda ih možete iskoristiti za pripremu ukusne domaće rajčice za zimu.

Danas ću vam reći kako pripremiti prekrasnu konzerviranu salatu od rajčice i krastavaca za zimu. Vrlo je popularan u mojoj obitelji. Domaći recept za pripremu ovog pripravka je izvanredan po tome što možete koristiti povrće bilo kojeg oblika i veličine.

Kada želite pripremiti nešto novo i ukusno za zimnicu, a nemate dovoljno energije i vremena, obratite pažnju na ukusnu salatu koju nudim s patlidžanima i zelenim rajčicama. Osim toga, ovaj recept je posebno dobar u jesen, kada već treba brati zelene rajčice iz grmlja, jer je jasno da više neće sazrijeti.

Moja obitelj jako voli domaće kisele krastavce, tako da ih radim puno. Danas, prema mom planu, imam začinjene rajčice konzervirane za zimu bez sterilizacije. Ovo je prilično jednostavan recept, gotovo klasičan, ali s malim osobnim izmjenama.

Za ljubitelje zimnice nudim ovaj jednostavan recept za pripremu raznog povrća. Marinirati ćemo "najtraženije": krastavce, rajčice i paprike, nadopunjujući ove komponente lukom.

Postoji mnogo recepata za kiseljenje rajčica, ali svaka obitelj ima svoje omiljene recepte. Slatke i ljute marinirane rajčice u kriškama nevjerojatno su ukusne. Djeca obožavaju ovu pripremu, jedu sve od rajčice, češnjaka i luka do rasola.

Povrće bez posebnog okusa, prilično veliko, na čiju pripremu trošimo malo vremena - sve to karakterizira običnu tikvicu. No, od njega ne samo da pripremamo mnoga ukusna jela, već radimo i razne pripreme za zimnicu.

Ovaj ukusni kavijar od patlidžana napravljen je od mrkve i savršenog je okusa. Pripravak se savršeno čuva cijelu zimu i bit će izvrstan zalogaj tijekom cijele zime, a posebno u korizmi.

Moj muž više od ostalih voli Yurchinu pripremu od tikvica. Češnjak, peršin i slatka paprika daju poseban, malo neobičan okus za tikvice. I povezuje ime Yurcha sa svojim imenom Yuri.

Danas vam želim ponuditi neobičan recept za konzervirane rajčice. Kad su gotovi, izgledaju kao gazirane rajčice. I učinak i okus prilično su neočekivani, ali nakon što jednom probate ove rajčice, vjerojatno ćete ih poželjeti kuhati sljedeće sezone.

Ovaj recept za pripremu rajčice za zimnicu nije sasvim običan, jer je kod nas više uobičajeno kiseliti ili soliti rajčicu, raditi umake od rajčice, ali ne sušiti ili sušiti. Ali oni koji su barem jednom probali sušene rajčice, sigurno će svake godine pripremiti barem par staklenki za zimnicu.

Ovaj ukusni domaći umak od rajčice odlična je alternativa kečapu iz trgovine. Ako sami napravite ovaj pripravak, uvijek možete sami prilagoditi njegov okus.

Priprema paprike s rižom po ovom receptu vrlo je jednostavna i brza. Moram reći da ukusna salata od povrća s rižom pripremljena za zimu prema ovom receptu ima neke prednosti. Prvo, brzo se priprema.

Pire od rajčice ili pasta od rajčice ne koriste se osim za izradu slastica, a to nije činjenica! Takav popularan proizvod se, naravno, može kupiti u trgovini, ali osobno mi se ne sviđa željezni okus rajčice iz limenki, gorčina i pretjerana slanost konzervirane hrane u staklu, kao ni natpisi na pakiranju. .Tamo, ako uzmete povećalo i možete pročitati ultra-mali tisak, iskreno postoji cijeli popis stabilizatora, emulgatora, regulatora kiselosti, konzervansa i drugih kemikalija nespojivih sa životom korištenih u procesu pripreme.

Adjika je ljuti začin koji jelima daje poseban okus i aromu. Glavni sastojak tradicionalne adjike su razne sorte papra. Svi znaju za takav pripravak kao što su patlidžani s adjikom, ali malo ljudi zna da se od samih patlidžana može pripremiti ukusan začin.

Ovaj neobičan, ali jednostavan recept za pripremu rajčica za zimnicu svidjet će se ne samo ljubiteljima kiselih rajčica, već i onima koji ih baš i ne vole. Okus pripravka je jednostavno “bomba”, nemoguće ga je otrgnuti.

Jednostavan recept za konzervirane rajčice u vlastitom soku svakako će se svidjeti ljubiteljima rajčica i umaka od rajčica. Za pripremu takve marinade možete koristiti prezrele plodove ili, ako ih nema, tijesto od rajčice.

Dragi ljubitelji kuhanja. Jesen je vrijeme za pripremu bogatog sota od patlidžana za zimu.Uostalom, svake godine želimo iznenaditi svoje najdraže i postići nešto novo. Želim vam ponuditi recept koji je moja baka podijelila sa mnom.