Peršin

Pokušajte za zimu pripremiti slane patlidžane s mrkvom, češnjakom i malo svježeg peršina po mom jednostavnom domaćem receptu. Ovo jednostavno za pripremu i ukusno predjelo od patlidžana omiljeno je među mojim ukućanima.

Prvi put sam neobične, ali vrlo ukusne krastavce s kurkumom probala u Americi kada sam bila kod sestre. Tamo se iz nekog razloga zove "Kruh i maslac". Kad sam probala, ostala sam zapanjena! Ovo je bilo nešto sasvim drugačije od naših klasičnih salata od kiselih krastavaca. Američki recept sam uzela od sestre i kad sam stigla doma zatvorila sam dosta teglica.

Postoji mnogo recepata za kiseljenje rajčica, ali svaka obitelj ima svoje omiljene recepte. Slatke i ljute marinirane rajčice u kriškama nevjerojatno su ukusne. Djeca obožavaju ovu pripremu, jedu sve od rajčice, češnjaka i luka do rasola.

U sezoni konačnog sazrijevanja paprike i rajčice, jednostavno je grijeh ne pripremiti ljuti začin, adjiku ili umak za zimu. Vruća domaća priprema ne samo da će začiniti svako jelo, već će vas i zagrijati tijekom hladne sezone.

Čak i početnik u ovom poslu može pripremiti tako ukusnu zimsku salatu od povrća. Uostalom, priprema za zimu obavlja se prilično jednostavno i brzo. Konačni okus salate je nenadmašan zbog dobre kombinacije povrća, marinade i začina. Pripravak je jednostavno neizostavan zimi i olakšat će domaćici slaganje jelovnika.

Naši preci također su znali za jedinstvena svojstva peršina. Međutim, bilo je zabranjeno uzgajati ga, a za to je bilo sasvim moguće biti optužen za čarobnjaštvo. Naravno, to nije zaustavilo travare te su otkrivali sve nova i nova svojstva ove blagotvorne zelene biljke.

Cvjetača je poznata po tome što se za kuhanje koriste nezreli cvjetovi ili pupoljci. Od nje se priprema mnogo različitih ukusnih jela i zimnica, a mogućnosti kuhanja su vrlo različite. Mogućnost očuvanja koju danas predlažem vrlo je jednostavna.

Ne treba vam puno vremena da brzo pripremite kisele krastavce za zimu po ovom receptu. Ostavite oko 30 minuta da dovršite pripremu. Čak i majka s dojenčetom može posvetiti toliko vremena.

Ovaj neobičan, ali jednostavan recept za pripremu rajčica za zimnicu svidjet će se ne samo ljubiteljima kiselih rajčica, već i onima koji ih baš i ne vole. Okus pripravka je jednostavno “bomba”, nemoguće ga je otrgnuti.

Peršin se koristi u pripremi mnogih jela, daje ugodan okus i svijetlu aromu, a peršin sadrži i puno vitamina. Kako se ne biste odvojili od ovog ugodnog začina tijekom cijele hladne sezone, možete ga zamrznuti. Postoje tri glavna načina za zamrzavanje peršina za zimu.

Punjeni kiseli kupus pripremljen prema ovom receptu prikladan je za one koji vole petljati s preokretima i, kao rezultat, iznenaditi svoje rođake neobičnim pripremama. Tako brzi kupus je jako ukusan, a pripremljen je tako da ne stoji dugo (jao).

Ovaj recept čini kavijar od rajčice posebno zdravim, jer se rajčice kuhaju u pećnici. U našoj obitelji ovaj se pripravak smatra najukusnijim. Ovaj recept za kavijar od rajčice odlikuje se odsutnošću dodatne kiseline tijekom konzerviranja, što blagotvorno utječe na funkcioniranje želuca.

Hrskave slane rajčice ujutro, a nakon gozbe... - najbolja stvar koja može biti. Ali o čemu pričam, jer vole ih i odrasli i djeca, baš kao i ukusnu turšiju zimi. Ovo je klasičan recept za pripremu rajčice za zimu na hladan način. Lagan je, jednostavan i ukusan, a za njegovu pripremu potrebno je minimalno sastojaka, truda i sredstava.

Ukusni kavijar od zelene rajčice napravljen je od plodova koji nemaju vremena sazrijeti i vise na grmlju u mutnozelenim grozdovima. Poslužite se ovim jednostavnim receptom i oni nezreli plodovi, koje većina ljudi jednostavno baci kao neprikladne za hranu, postat će ukusan pripravak koji će vas oduševiti zimi.

Ukiseljene zelene rajčice s češnjakom najčešće se pripremaju ako rajčice na vašem mjestu nisu imale vremena sazrijeti kako se očekuje, a jesen je već stigla. Ako svladate recept za kiseljenje zelenih rajčica, onda vam to više nije strašno. Uostalom, od zelenih nezrelih rajčica možete pripremiti vrlo ukusan, pomalo pikantan domaći pripravak.

Postoji divan recept za pikantan začin od paprike, luka i češnjaka, čija priprema ne zahtijeva puno vremena i truda, a unatoč jednostavnosti u potpunosti će zadovoljiti ljubitelje vatreno pikantnih okusa.

Ovaj svestran i ukusan recept omogućuje vam da jednostavno pripremite paprike u umaku od rajčice za zimu. Recept ne zahtijeva sterilizaciju. Rezultat je pripravak od paprike i rajčice koji je ukusan, jednostavan i jeftin.

Pripremljene punjene paprike izvrsna su prilika da svoj zimski jelovnik obogatite ljetnim vitaminima. Ovaj domaći pripravak od paprike isplati se napraviti, iako nije baš jednostavan recept.

Tikvice na ukrajinski način diverzificirat će vaš jelovnik zimi. Ove konzervirane tikvice bit će izvrsno hladno predjelo i dodatak mesu, žitaricama ili krumpiru. Ovo je dijetalno povrće, sadrži mnogo korisnih sastojaka i vrlo je dobro za zdravlje. Preporuča se da ih što više jedu osobe s bolnim zglobovima. Stoga bi ukusno i jednostavno spremanje tikvica za zimu trebalo biti u arsenalu svake domaćice.

Gyuvech je naziv tradicionalnih jela bugarske kuhinje. Dobra stvar kod ovakvih priprema za zimnicu je što se mogu raditi od različitog povrća. A njihova priprema je vrlo jednostavna. Osnova ovog recepta su prženi patlidžan i sok od rajčice.