crvena paprika

Ukiseljeni kineski kupus za zimu, gotovo na korejski način

Kategorije: Kiseli kupus

Korejska kuhinja ističe se kiselim krastavcima. Ponekad je jako teško samo proći pored redova na tržnici gdje se prodaju kiseli krastavci i ne probati nešto. Svi već znaju mrkvu na korejskom, ali ukiseljeni kineski kupus "kimchi" još nam je nov. To je djelomično zato što postoji mnogo načina za pripremu kimchi kiselog kupusa, a svaki od ovih recepata tvrdi da je najispravniji.

Čitaj više...

Preporučujemo čitanje:

Kako pravilno skladištiti piletinu