Papar

Zimi se ova salata brzo rasproda. Zimsko predjelo od povrća može se poslužiti uz mesna jela, kuhanu rižu, heljdu i krumpir. Vaši će ukućani biti zadovoljni tako ukusnom salatom ljuto-slatkog okusa i nimalo ljute.

Kod filetiranja crvene ribe, trbušnice lososa obično se odvajaju odvojeno. Premalo je mesa i puno masnoće na trbuhu, stoga neki gurmani više vole čisti file nego riblje ulje. Ne znaju čega se uskraćuju. Trbušci slanog lososa jedno su od najukusnijih i najzdravijih ribljih jela.

U svjetskoj kuhinji postoji mnogo recepata koji se na prvi pogled čine čudnim. Neke od njih ponekad je strah i probati, ali kad jednom probate, ne možete stati i pažljivo zapisujete ovaj recept u svoju bilježnicu. Jedno od tih čudnih jela je kiseli limun.

Jesen uvijek dođe neočekivano, a ponekad na grmovima ostane previše nezrelih rajčica. U takvom trenutku počnete mahnito tražiti kako sačuvati ljetinu i tražiti recepte. Jedan od takvih spasonosnih recepata je recept za lecho od zelenih rajčica. I moram reći da je samo prvi put ovo bila prisilna priprema. Svatko tko je ikada probao lecho od zelenih rajčica sigurno će dodati ovaj recept na svoj popis favorita.

Chinook losos je prilično velik predstavnik obitelji lososa, a tradicionalno se Chinook losos koristi za soljenje. To ne znači da ga ne možete pržiti ili od njega skuhati riblju juhu, ali lagano slani chinook losos toliko je ukusan i jednostavan za pripremu da se ovaj način kuhanja ne može zanemariti.

Ponekad se vrtlari suoče s problemom kada se grmovi rajčice, još jučer zeleni i puni plodova, odjednom počnu sušiti. Zelene rajčice otpadaju i to je tužan prizor. Ali žalosno je samo ako ne znate što biste sa zelenim rajčicama.

Sok od paprike priprema se uglavnom u ljekovite svrhe za zimnicu. Ne preporučuje se piti puno, ali nećemo razmotriti ljekovite recepte, već način pripreme i očuvanja soka od paprike za zimu. Postoji mnogo sorti paprike. Uglavnom se dijeli na slatku i ljutu papriku.Sok se također pravi od ljutih, ljutih papričica, a to je osnova za sve vrste umaka, adjike i začina.