kineski kupus
Ukiseljeni kineski kupus za zimu, gotovo na korejski način
Korejska kuhinja ističe se kiselim krastavcima. Ponekad je jako teško samo proći pored redova na tržnici gdje se prodaju kiseli krastavci i ne probati nešto. Svi već znaju mrkvu na korejskom, ali ukiseljeni kineski kupus "kimchi" još nam je nov. To je djelomično zato što postoji mnogo načina za pripremu kimchi kiselog kupusa, a svaki od ovih recepata tvrdi da je najispravniji.
Kako zamrznuti kineski kupus
Kineski kupus zimi je vrlo skup, pa ga ima smisla pripremati u sezoni, kada su cijene još ljetne, a prilično su prihvatljive.
Kineski kupus - koristi i štete za tijelo. Svojstva, sadržaj kalorija i koji su vitamini u kineskom kupusu.
Kineski kupus, također poznat kao kupus, biljka je iz obitelji Brassica. Kina se smatra rodnim mjestom ove vrste kupusa. Zahvaljujući svojim svojstvima, kombinirajući dobrobiti zelene lisnate salate i okus bijelog kupusa, postao je popularan u cijelom svijetu.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
