Pastrnjak
Kako pohraniti korijen pastrnjaka za zimu
Domaćice uglavnom ne uzgajaju pastrnjak, već ga kupuju. Njegovom izboru potrebno je pristupiti vrlo odgovorno, jer se visokokvalitetni proizvod (bez mrlja, pukotina, nezrelih mjesta itd.) Može čuvati mnogo dulje.
Slane punjene tikvice - jednostavan recept za pripremu slanih tikvica za zimu.
Ovaj recept za pripremu tikve ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu samog povrća. Međutim, ovako pripremljene tikvice odlikuju se originalnim okusom i neobičnim izgledom. Stoga će ovaj recept biti od koristi domaćicama koje vole iznenaditi svoje goste jedinstvenim jelom, ali ne žele ili ne mogu potrošiti puno vremena na njegovu pripremu.
Slane rajčice za zimu - klasični recept za soljenje rajčica u staklenkama, bačvama i drugim posudama za hladno kiseljenje.
Hrskave slane rajčice ujutro, a nakon gozbe... - najbolja stvar koja može biti. Ali o čemu pričam, jer vole ih i odrasli i djeca, baš kao i ukusnu turšiju zimi. Ovo je klasičan recept za pripremu rajčice za zimu na hladan način. Lagan je, jednostavan i ukusan, a za njegovu pripremu potrebno je minimalno sastojaka, truda i sredstava.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
