krastavci

Dobra domaćica ima na zalihama mnogo različitih recepata za konzerviranje. A svi će reći da je njen recept toliko ukusan da ćete jednostavno polizati prste. Predložena priprema salate je iz iste serije recepata. Naša ukusna zimska salata od krastavaca je jednostavna za napraviti i vrlo brzo se potroši. Njegova glavna prednost je što može primiti sve vrste krastavaca: velike, ružne i prezrele. Jednom riječju - sve, sve, sve.

Ovaj put vam želim reći kako konzervirati krastavce metodom dvostrukog prelijevanja. Već dugi niz godina pravimo takve pripreme od krastavaca za zimu. Stoga sa sigurnošću mogu reći da je recept provjeren vremenom. Konzervirani krastavci su i ukusni i zdravi jer u receptu nema octa. Zato ga samo konzervirajte i pojedite do mile volje.

Pripreme za zimnicu Kiseli krastavci - tako se zove ukiseljena mješavina sitnog povrća.Ovaj konzervirani asortiman ne samo da ima pikantan okus, već i izgleda vrlo privlačno. Pozivam domaćice koje vole čarati u kuhinji da savladaju ovaj originalni recept za pripremu raznih jela.

Mnogi ljudi upadnu u nevolju jer ne znaju kako ukiseliti krastavce u litrenim staklenkama. Stoga objavljujem originalni recept po kojem možete lako i jednostavno napraviti slatke i kisele krastavce. Ovako pripremljeni krastavci imaju jedinstven, ugodan okus i sami su slani, pikantni zalogaj.

Lagano slani krastavci u vlastitom soku, odnosno u kaši, pripremaju se prema ovom receptu u roku od 2 dana. Ljuta paprika u receptu će im dodati pikantnost, a prisutnost hrena pomoći će im da ostanu hrskavi. Ovaj jednostavan, ali neobičan recept za kiseljenje neće vam oduzeti puno vremena, ali će krastavci biti vrlo ukusni. Savršeno se slažu s jelima od mesa, ribe i povrća.

Neki od nas više vole svježe krastavce ili salatu od njih, neki ukiseljene ili slane, neki ukiseljene iz bačve... a samo slane krastavce svi vole. Umjereno su kiseli, zasićeni aromom začina i češnjaka, čvrsti i hrskavi.Ali je li moguće sačuvati ovaj okus i aromu za zimu? Možete, a ovaj recept će vam pomoći u tome. Prilično je jednostavno, ali omogućuje očuvanje svih gore navedenih svojstava krastavaca kod kuće tijekom cijele godine.

Krastavac je od davnina cijenjen kao idealno predjelo za svako toplo jelo ili žestoko piće. Dobar je i svjež i konzerviran. Ali ovaj recept za pripremu krastavaca za zimu zbunjuje u svojoj neočekivanosti! Probajte napraviti ovaj neobičan džem od krastavaca po starom receptu.

Mnoge dame vole malo po malo nadopunjavati svoj arsenal recepata svake sezone pripreme. Žurim podijeliti s drugim domaćicama tako originalan, ne "otrcan" i jednostavan recept za domaće kiseljenje brzih lagano slanih krastavaca s dodatkom kiselog soka od limete.

Ovaj recept se zove krastavci na volgogradski način. Priprema izratka odvija se bez sterilizacije. Ukiseljeni krastavci ispadaju hrskavi, vrlo ukusni i nevjerojatno lijepe smaragdne boje.

Malo je vjerojatno da će itko moći odbiti domaće konzervirane krastavce zimi. Hrskavo, s mirisom svježine peršina i primamljivom aromom češnjaka.Jasno je da svatko od nas ima svoj najbolji recept i omiljeni način njihove pripreme. Ali ovdje vam želim reći o jednostavnoj i pouzdanoj metodi kućne pripreme za zimu, koja uključuje punjenje krastavaca tri puta.

Ne vole svi kisele krastavce. A ovaj jednostavan recept za domaće konzerviranje prikladan je upravo za takve gurmane. Kiseli krastavci su čvrsti, hrskavi i aromatični.

Kiseljeni krastavci u bačvi stari su ruski pripravak koji se pripremao za zimnicu u selima. Danas se mogu soliti na ovaj način ako kuća ima hladan podrum ili imate garažu, vikendicu ili druga mjesta gdje možete staviti plastične, ali bolje je da su bačve od lipe ili hrasta.

Ovaj recept će vam dobro doći kada su krastavci već ukiseljeni i marinirani s raznim začinima (kopar, kumin, peršin, senf, korijander...) i želite pripremiti ne obične kisele krastavce, već neke originalne. Krastavci marinirani s curryjem i lukom upravo su takva opcija pripreme.

Za pripremu ukusnog asortimana povrća po ovom receptu nisu potrebna posebna znanja i vještine.Glavna stvar koja zahtijeva posebnu pozornost je punjenje. Za njegovu uspješnu pripremu potrebno je strogo se pridržavati omjera navedenih sastojaka. Ali zahtjevi za povrće su manje strogi - moraju se uzimati u približno istoj količini.

Pokušajte napraviti neobičan recept za lagano slane krastavce bez octa. Jabuke će dodati slatko-kiseli okus pripravku. Ova metoda kiseljenja krastavaca bit će korisna onima kojima je kontraindicirano jesti hranu začinjenu octom.

Žurim vam otkriti tajnu jedne od mojih omiljenih i pouzdanih metoda za pripremu brzih lagano slanih krastavaca s jabukama. Ovako napravljeni krastavci su slabo slani, jaki i hrskavi i vrlo brzo se kisele.

Tursha od patlidžana i graha ukusno je pikantno predjelo. Pripremljen prema ovom receptu, savršeno će sačuvati blagotvorna svojstva ovog nevjerojatnog povrća za zimu. Ovo jelo svidjet će se ljubiteljima pikantnih, pikantnih kiselih krastavaca. Kiselkasto-oštar okus i zapanjujuće primamljiv miris zadržat će sve za stolom sve dok se posuda s turšom ne isprazni.

Konzervirani krastavci s votkom - Jeste li ikada čuli za ovaj pripravak? Znate li da se ukusni krastavci mogu konzervirati ne samo sa salamurom, već i sa votkom? Ako ne, onda naučite konzervirati, jer takav kulinarski vrhunac - dva u jednom - ne propušta se!

Ovaj divan brzi recept za slabo slane krastavce naučio sam od susjeda. Čovjek živi sam, nije kuhar, ali kuha... prste ćete polizati. Njegovi recepti su izvrsni: brzi i ukusni, jer... Čovjek ima puno briga, ali nema dovoljno vremena da se zamara selama.

Obični krastavac je naziv za jednogodišnju zeljastu biljku iz porodice Cucurbitaceae. Ovo nevjerojatno voće bilo je poznato prije više od 6 tisuća godina. Njihovom domovinom smatraju se tropska i suptropska područja Indije i Kine.