Pripravci od krastavaca

Danas planiram napraviti vrlo ukusnu pripremu od povrća za zimnicu. Ovo će biti vrlo jednostavna za pripremu gruzijska salata od krastavaca i rajčice. Nakon što ste ga jednom pokušali skuhati, pravit ćete ga iz godine u godinu.

Postoji mnogo recepata za pripremu ukusnih krastavaca na korejskom za zimu. Neki se pripravci mogu brzo zatvoriti, dok je za druge potrebno više vremena za pripremu. Svaki od njih je dobar na svoj način.

Ova zimnica je vrlo jednostavna i lagana za pripremu, a što je najvažnije može ju napraviti svaka domaćica. Unatoč malom broju sastojaka, salata je izvrsnog okusa. Imajte na umu da se krastavci ne režu na krugove, već na duguljaste kriške, a neki ljudi salatu ne nazivaju "Nježni", već "Ženski prsti".

Ne znate što učiniti s velikim krastavcima? I meni se to događa. Rastu i rastu, ali nemam vremena skupiti ih na vrijeme. U tome pomaže jednostavna i ukusna salata od krastavaca s lukom, paprikom i češnjakom, koja je zimi vrlo tražena uz svaki prilog. Čak su i najveći primjerci prikladni za to.

Kiseljenje povrća za zimu je uobičajena stvar. Ali ponekad, kada dođe vrijeme da se okusi hrana, želje rodbine se ne poklapaju. Neki ljudi žele krastavce, dok drugi žele rajčice. Zato je ukiseljeno miješano povrće odavno vrlo popularno u našoj obitelji.

Svi vole kisele krastavce. Dodaju se salatama, kiselim krastavcima ili se jednostavno hrskaju, uživajući u pikantnoj ljutini. Ali da bi imalo zaista ugodan okus, krastavce je potrebno pravilno ukiseliti.

Kiseli krastavci univerzalno su predjelo gotovo svakom prilogu. Začinjeni, hrskavi krastavci nisu ništa manje ukusni od kiselih, a mogu se pripremiti gotovo na pokretnoj traci. Nema potrebe za sterilizacijom ili pasterizacijom, a skladištenje kiselih krastavaca ne zahtijeva posebne uvjete.

Dobre domaćice vole iznenaditi svoje najdraže i razmaziti ih novim receptima. Stari i provjereni recepti su super, ali sve je nekad bilo novo? Otkrijte ukiseljene krastavce sa senfom.

Kiseljenje povrća za zimu zahtijeva veliku količinu spremnika. U kući nema uvijek toliko bačava ili kanti, a morate odabrati što ćete točno posoliti. Ove muke izbora mogu se izbjeći soljenjem asortimana. Ukiseljeni krastavci i rajčice savršeno stoje jedan pored drugog, zasićeni su okusom jedni drugih i zasićuju slanicu zanimljivijim notama.

Čini se da su svi načini pripreme krastavaca za zimu već poznati, ali postoji jedan recept koji tako jednostavne ukiseljene krastavce pretvara u ekskluzivnu deliciju. Ovo su kiseli krastavci u želeu. Sam recept je jednostavan, ali rezultat je nevjerojatan. Krastavci ispadaju nevjerojatno hrskavi, sama marinada u obliku želea pojede se gotovo brže od samih krastavaca. Pročitajte recept i pripremite staklenke.

Čini se da sada nema posebne potrebe za zimskim pripremama.Uostalom, svježe povrće i voće možete kupiti u supermarketima. Ali nije sve tako ružičasto. Većina sezonskog povrća koje se prodaje izvan sezone krcato je nitratima i herbicidima, što poništava sve njegove prednosti. Isto vrijedi i za svježe krastavce. Sok napravljen od takvih krastavaca donijet će malo koristi, a to je u najboljem slučaju. Kako biste uvijek imali svježi sok od krastavaca i ne bojali se nitrata, sami ga pripremite za zimu.

Svi se zimi volimo razmaziti domaćim povrćem i voćem. Što može biti ugodnije od hrskanja konzerviranih krastavaca nakon obilnog ručka ili uživanja u sočnim ukiseljenim rajčicama?

Nizhyn krastavce za zimu možete pripremiti koristeći razne recepte. Predlažem da pripremite salatu Nezhinsky na vrlo jednostavan način. Tijekom pripreme izratka, sve komponente se ne podvrgavaju prethodnoj toplinskoj obradi, već se stavljaju u spremnike u sirovom obliku.

Moja majka je uvijek pravila ovu jednostavnu salatu od krastavaca za zimu, a sada sam usvojila njeno iskustvo u pripremi krastavaca. Salata Nezhinsky ispada vrlo ukusna. Svakako pokušajte zatvoriti nekoliko staklenki ovog pripravka za zimnicu. Vrlo uspješno spaja arome krastavaca, kopra i luka – međusobno se poboljšavajući i nadopunjujući.

Ljeto je u punom jeku i vrijeme je da razmislite o pripremi ukusnih domaćih priprema za zimnicu. Kiseli krastavci jedna su od naših omiljenih zimskih poslastica. Danas ću vam reći kako možete napraviti ukusne domaće instant kisele krastavce.

Prije su hrskavi kiseli krastavci bili dostupni samo sretnicima koji imaju svoje podrume. Uostalom, krastavci su bili soljeni, odnosno fermentirani, u bačvama i pohranjeni za zimu na hladnom mjestu. Svaka obitelj imala je svoju tajnu kiseljenja koja se prenosila s koljena na koljeno. Moderne domaćice obično nemaju gdje spremiti bačvu krastavaca, a domaći recepti su izgubljeni. Ali to nije razlog da se odreknete tradicionalne hrskave delicije od krastavaca.

Kako je lijepo otvoriti staklenku začinjenih krastavaca na hladan zimski dan. Za meso - to je to! Ukiseljene pikantne krastavce u Jalapeño umaku lako je napraviti za zimu. Još jedan vrhunac ovog pripravka je da prilikom konzerviranja možete bez sterilizacije, što ne može nego zadovoljiti zaposlenu domaćicu.

Krastavci sa sjemenkama sezama i soja umakom najukusnija su verzija korejske salate od krastavaca. Ako ih nikada niste probali, onda, naravno, ovu grešku treba ispraviti. :)

Danas ću vam reći kako pripremiti salatu od krastavaca "Lady fingers" za zimu. Nećete pronaći jednostavniji recept od ovog, jer neće biti frke s marinadom i salamurom. Osim toga, problem s pretjeranim krastavcima će biti riješen. U ovoj pripremi oni će osvojiti počasno prvo mjesto.

Često se događa da kada dođemo u dachu ili vrt, umjesto malih i tankih svježih krastavaca, nalazimo ogromne prerasle krastavce. Takvi nalazi uznemiruju gotovo sve, jer tako obrasli krastavci nisu baš ukusni svježi.

Domaćice koriste razne recepte za spremanje krastavaca za zimu. Osim klasičnih, pripravci se rade s raznim dodacima. Na primjer, s kurkumom, estragonom, limunskom kiselinom umjesto octa, s rajčicom ili kečapom.

Prvi put sam neobične, ali vrlo ukusne krastavce s kurkumom probala u Americi kada sam bila kod sestre. Tamo se iz nekog razloga zove "Kruh i maslac". Kad sam probala, ostala sam zapanjena! Ovo je bilo nešto sasvim drugačije od naših klasičnih salata od kiselih krastavaca. Američki recept sam uzela od sestre i kad sam stigla doma zatvorila sam dosta teglica.