Konzerva muškatnog oraščića - domaći recepti

Domaći kečap je ukusan i zdrav univerzalni umak. Danas neću raditi obični kečap od rajčice. Dodajmo jabuke tradicionalnom skupu povrća. Ova varijanta umaka odlično se slaže s mesom, tjesteninom, a koristi se i za pripremu pizza, hrenovki i domaćih pita.

Domaći kečap od rajčice svima je najdraži umak, vjerojatno zato što većina kupovnih kečapa nije, najblaže rečeno, ne baš zdrava. Stoga nudim svoj jednostavan recept po kojem svake godine pripremam pravi i zdravi kečap od rajčice u kojem moji ukućani uživaju.

Postoji mnogo recepata za pripremu ukusne kuhane svinjetine kod kuće, ali ovaj način je poseban, reklo bi se univerzalan. Ovo meso se može jesti i toplo i hladno.

Karbonada je mesna delicija svima poznata po svom finom okusu i izvanrednoj sočnosti. Ova riječ se često koristi sa slovom "t" - karbonat. I iako to nije točno, ova opcija je još uvijek najčešće korištena. Stoga se nemojte iznenaditi kada u tekstu naiđete na dvostruko pisanje riječi. Ali malo smo rastreseni, prijeđimo na stvar - kako pripremiti svinjski karbonat.

Obična krvavica priprema se uz dodatak mesa i heljdine ili rižine kaše. A ovaj recept je poseban. Ukusnu krv pravimo samo dodavanjem masti i aromatičnih začina u krv. Ova priprema ispada vrlo nježna i ukusna.

Ovu jetrenu paštetu možete poslužiti za blagdanski stol kao zasebno jelo ili s njom pripremiti razne lijepo dekorirane sendviče koji će krasiti i vaš stol. Recept za jetrenu paštetu je jednostavan i lako ga je napraviti za buduću upotrebu u normalnim kućnim uvjetima.

Gljive u kiseloj marinadi pripremaju se od bilo kojih jestivih gljiva. Glavni uvjet da se mogu puniti kiselim octom je da moraju biti samo vrlo mlade. Ako su ispunjeni svi uvjeti, možete ukiseliti gljive za zimu bez sterilizacije.

Ova domaća jetrena pašteta ne zahtjeva značajnija ulaganja. Međutim, u pogledu okusa i nutritivnih svojstava, nije inferioran ni od jednog drugog napravljenog od mesa. Da bi jetrena pašteta bila ukusna i hranjiva, morate se strogo pridržavati preporuka opisanih u receptu i redoslijeda radnji tijekom procesa kuhanja.

Posna vegetarijanska kobasica radi se od najčešćih sastojaka. U isto vrijeme, konačni proizvod ispada vrlo ukusan i originalan, a vrlo ga je lako pripremiti sami kod kuće.

Pokušajte napraviti ovu dimljenu hladno dimljenu kobasicu kod kuće. Dobit ćete ukusan mesni proizvod koji se može dugo čuvati. Ova domaća kobasica napravljena je od prirodnih proizvoda i stoga je vrlo zdrava. Sa sigurnošću možemo reći da je ovo delicija koja će ukrasiti svaki stol.

Kuhanje klasične doktorske kobasice kod kuće, uz pridržavanje tehnologije proizvodnje kuhanih kobasica, u moći je svake pažljive i strpljive domaćice. Za sve koji se trude hraniti svoje najmilije zdravo, kvalitetno i ukusno, objavljujem recept za klasičnu "doktorsku" kobasicu, razvijenu davne 1936. godine i koja je stekla popularnost među cijelim sovjetskim narodom.

Za prave gurmane krvavica je poslastica sama po sebi. Ali ako mljevenom mesu dodate jetru i meso, onda ni najizbirljiviji neće moći napustiti stol, a da ne probaju barem komad.

Uz prilog od pire krumpira, nedvojbeno će najbolji dodatak biti slana riba. Ali kupljena riba ne čini večeru uvijek uspješnom i ugodnom. Neukusna slana riba iz trgovine može sve pokvariti.Tu će u pomoć doći naš domaći recept za soljenje ribe poput papaline, haringe ili haringe.