Mrkva

Malo tko cijeni jako začinjena jela, ali za prave ljubitelje ovaj jednostavan zimski recept bit će vrlo koristan. Uobičajeno je mišljenje da je ljuta hrana štetna, ali ako nije zabranjena iz medicinskih razloga, onda ljuta papričica, na primjer, kao dio jela pomaže u sagorijevanju kalorija i normalizira cirkulaciju krvi u tijelu; ljuti začini prirodnog podrijetla mogu pospješuju proizvodnju endorfina jednako dobro kao i čokolada.

Ovu jednostavnu i ukusnu salatu od zelenih rajčica s patlidžanima, lukom i češnjakom radim svake godine za zimu, kada postane jasno da rajčice više neće sazrijeti. Takva priprema neće dopustiti da zdrav proizvod ode u otpad, koji se ne može jesti sirov, ali bi bilo šteta baciti ga.

Kiseljenje povrća za zimu je uobičajena stvar.Ali ponekad, kada dođe vrijeme da se okusi hrana, želje rodbine se ne poklapaju. Neki ljudi žele krastavce, dok drugi žele rajčice. Zato je ukiseljeno miješano povrće odavno vrlo popularno u našoj obitelji.

Neobičan, ali jednostavan recept za kavijar od cikle i mrkve s hmeljem-sunelijem izvrsna je prilika da svoje kućanstvo obradujete originalnim zimskim jelom. Aromatični pripravak izvrstan je samostalan zalogaj. Može se dodati juhi od boršča ili koristiti kao pasta za sendviče.

Sastojci smrznute meksičke mješavine povrća koja se prodaje u trgovinama uglavnom su isti. Ali kada smrznuto povrće radite kod kuće, zašto ne eksperimentirati?! Dakle, kada pripremate povrće za zimnicu, umjesto mahuna možete dodati tikvice.

Ako imate tikvice i želite ih marinirati bez trošenja puno vremena, onda je ovaj recept baš za vas. Danas ću vam reći kako napraviti ukusne marinirane tikvice s instant mrkvom za zimu.

Ukusna plata od ukiseljenog povrća izgleda vrlo elegantno na stolu, podsjećajući na sunčano ljeto i obilje povrća.Nije ga teško napraviti, a nedostatak jasnih proporcija omogućuje kiseljenje bilo kojeg povrća, korjenastog povrća, pa čak i luka. Možete koristiti staklenke različitih veličina. Izbor volumena ovisi o dostupnosti sastojaka i jednostavnosti upotrebe.

Tikvice se mogu nazvati univerzalnim povrćem. Pogodan je za prvo hranjenje bebe, za pripremu jela za „odrasle osobe“, kao i za razne konzerve. Danas ćemo pričati o pireu od tikvica. Ovo se jelo priprema vrlo brzo i jednostavno, a blagodati koje donosi su neprocjenjive. Dakle, pogledajmo mogućnosti za izradu pirea od tikvica.

Htio bih ponuditi jednostavan, ali u isto vrijeme vrlo ukusan recept za neobičnu pripremu rajčice za zimu. Danas ću konzervirati rajčice u polovicama s lukom i biljnim uljem. Moji ih jednostavno obožavaju i pripremam ih već tri godine.

Ljeto nas razmazi obiljem povrća, posebice tikvica. Početkom srpnja već smo jeli nježne nareske, pržene u tijestu i gulaš od nježne kaše ovog povrća, te pečene u pećnici, te pekle palačinke i pripremale zimnicu.

Svatko vjerojatno zna i voli okus kavijara od tikvica iz trgovine. Domaćicama nudim svoju jednostavnu metodu kuhanja u laganom štednjaku. Kavijar od tikvica u sporom kuhalu ispada jednako ukusan kao i kupovni. Toliko ćete voljeti ovaj prekrasan, jednostavan recept da se više nikada nećete vratiti kavijaru od tikvica kupljenom u trgovini.

Mrkva je ukusno i zdravo povrće koje je uvijek dostupno svakoj domaćici. Da bi tijelo maksimalno apsorbiralo vitamine koje sadrži, potrebno ga je začiniti maslacem ili biljnim uljem, kiselim vrhnjem. Pire od njega mogu davati čak i djeci od 8 mjeseci, a mogu ga koristiti i osobe na dijeti.

Predložena adjika od tikvica, rajčice i paprike ima nježnu strukturu. Dok jedete, ozbiljnost dolazi postupno, povećavajući se. Ovakav kavijar od tikvica možete pripremiti bez velikog ulaganja vremena i truda ako na polici u kuhinji imate električni mlin za meso. 🙂

Kada želite pripremiti nešto novo i ukusno za zimnicu, a nemate dovoljno energije i vremena, obratite pažnju na ukusnu salatu koju nudim s patlidžanima i zelenim rajčicama. Osim toga, ovaj recept je posebno dobar u jesen, kada već treba brati zelene rajčice iz grmlja, jer je jasno da više neće sazrijeti.

U našoj obitelji baš ne volimo koristiti ocat kada pripremamo zimnicu. Stoga morate tražiti recepte bez dodavanja ovog ne baš zdravog sastojka. Recept koji predlažem omogućuje vam da napravite kavijar od tikvica bez octa.

Ako je mrkva dala veliku žetvu, ali je nema gdje pohraniti, tada u pomoć dolaze razni pripravci od ovog svijetlog i zdravog povrća, koji se lako i jednostavno mogu napraviti kod kuće. Mrkva se može konzervirati, sama ili s drugim povrćem, ali danas ću vam reći kako napraviti kavijar od mrkve s jabukama.

Danas ću skuhati hrskave krastavce marinirane sa senfom i mrkvom. Priprema je vrlo jednostavna, a ispadne jako ukusno. Ovaj recept za kisele krastavce vrlo je jednostavan za pripremu zbog minimalne količine sastojaka i pripreme bez sterilizacije.

Ljubiteljima raznih kiselih krastavaca preporučam isprobati jednostavan recept u kojem su glavni sastojci krastavci i mrkva. Ovaj tandem povrća odlična je ideja za međuobrok.

Neki ljudi ne vole domaći kavijar od tikvica, već poštuju samo onaj iz trgovine. Moja obitelj pripada ovoj kategoriji ljudi.

Ovaj ukusni kavijar od patlidžana napravljen je od mrkve i savršenog je okusa. Pripravak se savršeno čuva cijelu zimu i bit će izvrstan zalogaj tijekom cijele zime, a posebno u korizmi.