Pripravci od mrkve - ukusni recepti

Ovaj jednostavan domaći recept za hrskavu kiselu mrkvu postat će spas za mnoge domaćice. Imajući takav pripravak u "dnu" možete brzo postaviti stol kada gosti neočekivano stignu. Nezamjenjiv je i kada trebate na brzinu pripremiti zimnicu ili juhu.Iako je svježa mrkva dostupna u bilo koje doba godine, isplati se odvojiti malo slobodnog vremena za pripremu ovako ukusnog i zdravog pripravka od mrkve za ukućane.

Ovaj jednostavan domaći recept omogućuje vam da pripremite tako ukusan ukiseljeni asortiman od običnih i poznatih sastojaka. Ukiseljena mrkva s jabukama je ukusna i zdrava. Može se koristiti i kao izvorni međuobrok i kao slani desert.

Jednostavan recept za konzerviranu mrkvu omogućit će pripremu bilo kojeg jela s ovim korjenastim povrćem zimi, kada u kući nema svježeg.

Ako ste pripremili ukusnu kiselu mrkvu s nasjeckanim lukom, tada će pitanje koje ukusno predjelo brzo staviti na stol nestati samo od sebe. Domaći recept za ovaj pripravak od mrkve objavljujem ovdje za sve one koji još nisu imali priliku cijeniti ove jednostavne i pristupačne proizvode. Obje komponente savršeno se nadopunjuju, velikodušno dijeleći slatkoću i pikantnost.

Obožavam ovaj domaći recept za salatu od hrena, mrkve i jabuke jer se tako jednostavno priprema. Jednostavnost i lakoća pripreme ovaj ukusni asortiman čini još privlačnijim. Odvojite malo slobodnog vremena, iskoristite recept za ovaj pripravak od hrena i napravite zdravu, ukusnu platu od voća i povrća.

Priprema preljeva za boršč kod kuće nije težak i brz zadatak. Takav ukusan pripravak pravo je skladište vitamina. On će vašem boršču dati onaj jedinstveni okus koji ne uspije svaka domaćica “uhvatiti”. Utrošivši malo vremena na pripremu jednom ili dvaput, brzo ćete se snaći s pripremom blistavog, ukusnog, bogatog prvog jela tijekom cijele zime.

Postoji mnogo recepata za pripremu ukusnih krastavaca na korejskom za zimu. Neki se pripravci mogu brzo zatvoriti, dok je za druge potrebno više vremena za pripremu. Svaki od njih je dobar na svoj način.

Preljev za boršč samo je spas za domaćicu. Vrijedi se malo potruditi u sezoni zrenja povrća i pripremiti nekoliko staklenki ovako jednostavnog i zdravog pripravka.A onda zimi nećete imati problema s brzom organizacijom ukusnog ručka ili večere za svoju obitelj u žurbi.

Kiseljenje povrća za zimu je uobičajena stvar. Ali ponekad, kada dođe vrijeme da se okusi hrana, želje rodbine se ne poklapaju. Neki ljudi žele krastavce, dok drugi žele rajčice. Zato je ukiseljeno miješano povrće odavno vrlo popularno u našoj obitelji.

Svatko vjerojatno zna i voli okus kavijara od tikvica iz trgovine. Domaćicama nudim svoju jednostavnu metodu kuhanja u laganom štednjaku. Kavijar od tikvica u sporom kuhalu ispada jednako ukusan kao i kupovni. Toliko ćete voljeti ovaj prekrasan, jednostavan recept da se više nikada nećete vratiti kavijaru od tikvica kupljenom u trgovini.

Neke sorte kupusa ne odlikuju se svojom sočnošću, a zimske sorte su čak i "hrastove". Nemoguće je koristiti takav kupus za salate ili boršč, ali se može fermentirati u salamuri. Obično se takav kupus fermentira u staklenkama od tri litre i kiseli po potrebi tijekom cijele godine. Ova vrsta fermentacije je dobra jer uvijek daje kupus.

Kiseli kupus ima jedno čudno svojstvo.Svaki put ima drugačiji okus, čak i ako ga radi ista domaćica, po istom receptu. Kada spremate kupus za zimnicu, nikad ne znate kakav će ispasti. Kako bi kupus u svakom slučaju ispao ukusan, trebali biste se poslužiti starim receptima za kiseljenje i zapamtiti neke trikove.

U posljednje vrijeme mnoge domaćice odustale su od pripreme povrća za zimnicu. Ali to je samo zato što nemamo gdje spremiti sve te tegle kiselih krastavaca. Podruma više nema, au spremištima je ponekad pretoplo. Ako su staklenke ukiseljenog povrća normalne, onda se ukiseljeno povrće zakiseli i postane nejestivo. Neki se kiseli krastavci mogu zamrznuti, a jedan od njih je kiseli kupus.

Sada kažu da su naši preci bili puno zdraviji i fizički jači od sadašnje generacije. Ali prehrana naših predaka nije bila tako raznolika i malo je vjerojatno da su znali za prednosti ovog ili onog proizvoda i brojali vitamine s kalorijama. Ali svi znaju da su naši stari jeli povrće, a o repi postoje bezbrojne bajke i izreke.

Recepti za pripremu lecha za zimu vrlo su raznoliki, ali metode pripreme pomoću paste od rajčice zauzimaju počasno mjesto među njima. A tajna takve popularnosti je u tome što je ova opcija najmanje radno intenzivna.Uostalom, moderne domaćice ne moraju gubiti vrijeme na pripremu temeljca od svježih rajčica. Ovaj proces je prilično naporan: potrebno je ukloniti kožu s velikog broja zrelih plodova, uvrnuti ih kroz mlin za meso ili samljeti u blenderu, a zatim ih kuhati na vatri 20-30 minuta. Jasno je da takve pripremne mjere oduzimaju dosta vremena, pa je upotreba gotove paste od rajčice za pripremu lecha sasvim opravdana. Dakle, pogledajmo najpopularnije recepte među domaćicama.

Bez sumnje, salata od povrća "Lecho" jedna je od najpopularnijih zimskih priprema. Osim glavnog sastojka, slatke paprike, u lecho se dodaje razno sezonsko povrće. Začinjeno povrće i začinsko bilje daju polet jelu. Danas vam nudimo da se upoznate s receptima za lecho koji sadrže notu češnjaka. Ostani s nama! Bit će ukusno!

Lecho je jedan od najpopularnijih zimskih pripravaka. I to ne čudi, jer kada zimi otvorite staklenku aromatične salate od povrća, uronite u nezaboravno ljeto! Ovo konzervirano jelo poslužuje se kao samostalno jelo, dodaje se uz sve priloge, a čak se pravi i juha. U ovom članku želimo otkriti tajne kuhanja lecha u umaku od rajčice i ponuditi najzanimljivije provjerene recepte.

U 90-ima je domaća priprema raznih letcho salata bila gotovo obavezna za svaku obitelj. Salate su se pravile samo od povrća ili s dodacima raznih vrsta žitarica. Konzervirana hrana s rižom i ječmom bila je posebno popularna. Takvi su zalogaji popularno nazvani "Turistički doručak". Danas ćemo pogledati najpopularnije recepte za pripremu domaćeg lecha s rižom.

Klasični recept za lecho uključuje korištenje velikog broja paprika i rajčica. Ali, ako nema viška ovog povrća, onda pripremu možete nadopuniti mrkvom i lukom. Mrkva će dodati dodatnu slatkoću pripravku, a luk pikantan okus.

Prirodni sok od rajčice osnova je klasičnog recepta za lecho. Za mnoge domaćice, u suvremenom ritmu života, postupak prerade svježe rajčice u sok i njihovo daljnje kuhanje oduzima previše vremena. Stoga su pametni kuhari naučili koristiti gotove konzervirane ili pakirane sokove od rajčice, kao i pastu od rajčice i kečap za kuhanje lecha u rajčici. Više o svim trikovima pripreme zimnice od raznog povrća u umaku od rajčice pročitajte u našem članku.

Jesen uvijek dođe neočekivano, a ponekad na grmovima ostane previše nezrelih rajčica. U takvom trenutku počnete mahnito tražiti kako sačuvati ljetinu i tražiti recepte. Jedan od takvih spasonosnih recepata je recept za lecho od zelenih rajčica. I moram reći da je samo prvi put ovo bila prisilna priprema. Svatko tko je ikada probao lecho od zelenih rajčica sigurno će dodati ovaj recept na svoj popis favorita.

Sok od mrkve s pravom se smatra vitaminskom bombom i jednim od najzdravijih sokova od povrća. Zimi, kada su rezerve vitamina u tijelu iscrpljene, kosa postaje dosadna, a nokti postaju lomljivi, sok od mrkve će spasiti situaciju. Svježe cijeđeni sok od mrkve smatra se najzdravijim, no nažalost, ponekad morate žrtvovati mali dio vitamina kako biste održali tijelo tijekom cijele godine i sačuvali sok od mrkve za zimu.

Cvjetača može diverzificirati obične kisele krastavce ako ste već umorni od krastavaca i rajčica. Okus slabo slane cvjetače je pomalo neobičan, ali prilično ugodan. Postoje neke mane kuhanja cvjetače, ali ništa s čime se ne možete nositi.

Mrkva se savršeno čuva svježa, a ako se kiseli, radi se o nečem specifičnom.Pa, recimo, treba vam mrkva za varivo, ili za salatu, ali nemate ni vremena ni želje prtljati s prljavom mrkvom iz podruma. Tu dobro dolazi slabo slana mrkva, pripremljena na više načina, za različita jela.

Neke domaćice vole eksperimentirati u kuhinji. Zahvaljujući njima rađaju se prekrasni recepti kojima se divi cijeli svijet. Naravno, kompotom od mrkve nećete osvojiti svjetsko priznanje, ali njime možete iznenaditi svakoga.

Svi se zimi volimo razmaziti domaćim povrćem i voćem. Što može biti ugodnije od hrskanja konzerviranih krastavaca nakon obilnog ručka ili uživanja u sočnim ukiseljenim rajčicama?

Danas ću vam reći kako napraviti vrlo jednostavnu i ukusnu salatu od patlidžana i šampinjona za zimu. Vrhunac ovog recepta su šampinjoni. Uostalom, malo tko ih dodaje u svoje zimnice. Patlidžani i šampinjoni savršeno se slažu i nadopunjuju.

Kada berba povrća masovno sazrije, vrijeme je da pripremite ukusnu salatu od patlidžana s rajčicama i drugim zdravim povrćem pod nazivom Razno za zimu. Priprema uključuje veliki izbor dostupnog svježeg povrća.

Postoji mnogo načina za pripremu konzervirane rajčice za zimu. Danas ću vam reći kako u teglama čuvati rajčice s lišćem vinove loze, višnje i hrena. Učiniti to kod kuće vrlo je jednostavno i može to napraviti čak i najmlađa domaćica.

Kavijar od povrća s patlidžanima jedna je od svima omiljenih i poznatih priprema za zimu. Izvrsnog je okusa, jednostavna i lagana priprema. Ali obični recepti postaju dosadni i zimi brzo dosade, pa uvijek pokušavam pripremiti kavijar prema različitim receptima.