Mango
Sok od manga - kako pripremiti i spremiti za zimu
Sok od manga zdrav je i osvježavajući napitak, au Europi je po popularnosti nadmašio čak i jabuke i banane. Uostalom, mango je jedinstveno voće, jestivo je u bilo kojoj fazi zrelosti. Dakle, ako ste kupili nezrele mango, nemojte se uzrujati, već napravite sok od njih za zimu.
Kako napraviti džem od manga - egzotičan recept za džem s limunovim sokom
Džem od manga se kuha u dva slučaja - ako ste kupili nezrele plodove ili su prezreli i uskoro će se pokvariti. Iako se džem od manga pokazao toliko ukusnim da neki ljudi kupuju mango samo za džem.
Mango je egzotično voće, od njega napraviti džem nije ništa teže nego od breskvi.
Kompot od manga - egzotičan recept za kompot s cimetom i mentom
Diljem svijeta mango se naziva "kraljem voća". I nije uzalud. Unatoč tome što mango kod nas nije baš čest, u cijelom svijetu je po popularnosti daleko ispred banana i jabuka. I ovo je zasluženo. Uostalom, mango je simbol bogatstva, zdravlja i obiteljskog blagostanja. Samo jedan gutljaj kompota od manga smirit će živčani sustav i vratiti radost života.
Džem od manga s limunom: kako napraviti egzotični džem od manga kod kuće - recept
Mango se obično konzumira svjež.Plodovi manga su prilično mekani i aromatični, ali to je samo ako su zreli. Zeleno voće je kiselo i pretvrdo za dodavanje u deserte. Jer od njih možete napraviti pekmez. U prilog tome možemo dodati da zeleni mango sadrži više pektina, što čini džem gušćim. Kako se sjeme formira u plodu, količina pektina se naglo smanjuje. No, kao i mnogo tropskog voća, mango u velikim količinama može izazvati neugodne učinke na probavni sustav.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
