lišće vinove loze
Pekmez od grožđa
Sok od grejpa
Žele od grožđa
Zamrzavanje grožđa
Kompot od grožđa
Konzervirano grožđe
Ukiseljeno grožđe
Namočeno grožđe
Sušeno grožđe
bijelo grožđe
grožđe
lišće vinove loze
sok od grejpa
ocat od grožđa
lišće trešnje
lišće kukuruza
lovorov list
ostavlja
lišće trešnje
lišće geranija
hrastovo lišće
listovi laktinidije
listovi limunske trave
listovi ribiza
listovi hrena
lišće crnog ribiza
listovi duda
lišće šipka
grožđani puž
Kako ukiseliti lišće grožđa za zimu - najbolji recept
Kategorije: Kiseljenje-fermentacija
Kada kuhari nude desetke recepata za kiseljenje lišća vinove loze, pomalo su neiskreni. Naravno, možete kiseliti krastavce u lišću vinove loze, ali ovo je samo recept za kiseljenje krastavaca. Takvi listovi nisu prikladni za pripremu dolme. Postat će previše zasićeni okusom krastavaca i pokvarit će tradicionalni okus dolme. Dovoljan je jedan recept za kiseljenje lišća grožđa za zimu, jer ovo je samo sastavni dio jela, a okus će mu dati sasvim drugi sastojci.
Lagano slane zelene rajčice jednostavan su i vrlo ukusan međuobrok za cijelu godinu.
Kategorije: Usoljene rajčice
Ponekad se vrtlari suoče s problemom kada se grmovi rajčice, još jučer zeleni i puni plodova, odjednom počnu sušiti. Zelene rajčice otpadaju i to je tužan prizor. Ali žalosno je samo ako ne znate što biste sa zelenim rajčicama.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
