Lisičarke
Džem od lisičarki
Zamrzavanje lisičarki
Ukiseljene lisičarke
Slane lisičarke
Suhe lisičarke
lisičarke
Dva načina za soljenje lisičarki za zimu
Kategorije: Gljive za zimu
Na svijetu ima onoliko berača gljiva koliko i načina za kiseljenje gljiva. Lisičarke se smatraju kraljem među gljivama. Imaju nježan orašasti okus i zadržavaju svoj oblik i boju, čak i nakon toplinske obrade. Lisičarke se rijetko kisele, iako je i to moguće. Ali slane lisičarke su univerzalne. Mogu se poslužiti kao salata, prženi krumpir s njima ili dodati prvim jelima.
Švedski džem od lisičarki - 2 recepta: s rowanom i sa sokom od brusnice
Kategorije: Pekmez
Pekmez od lisičarki samo nama zvuči neobično i čudno. U Švedskoj se šećer dodaje u gotovo sve pripravke, ali gljive sa šećerom ne smatraju pekmezom. Pekmez od lisičarki koji pripremaju naše domaćice je po švedskom receptu, ali već je to punopravni desert. Hoćemo li probati?
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
