lovorov list

Izvrsne, ukusne, hrskave slane ljute papričice, punjene aromatičnom salamurom, savršeno se slažu uz boršč, pilav, paprikaš i sendvič s kobasicama. Pravi ljubitelji “pikantnih” stvari će me razumjeti.

Danas nudim recept za pripremu koja se jako sviđa ne samo meni, već i svim mojim ukućanima i gostima. Glavna karakteristika pripravka je da ga kuham bez octa. Recept je jednostavno neophodan za one ljude kojima je ocat kontraindiciran.

Krastavci su krastavci, ukusni hrskavi, lijepo zeleni. Domaćice od njih rade razne zimnice. Uostalom, ima toliko ljudi, toliko mišljenja. 🙂

Čvrst i hrskav, ukusan, kiselo-slani krastavac uljepšat će okus drugog jela za večeru zimi. Ali ovi kiseli krastavci s hrenom i senfom posebno su dobri kao predjelo tradicionalnim ruskim žestokim pićima!

Moja obitelj jako voli domaće kisele krastavce, tako da ih radim puno. Danas, prema mom planu, imam začinjene rajčice konzervirane za zimu bez sterilizacije. Ovo je prilično jednostavan recept, gotovo klasičan, ali s malim osobnim izmjenama.

Ovaj put sam odlučila pripremiti ukusne konzervirane krastavce sa čili kečapom za zimu. Nakon otprilike sat vremena pripreme, dobit ćete hrskave, blago slatke krastavce s pikantnom salamurom koji se jedu jednostavno i trenutno.

Za ljubitelje zimnice nudim ovaj jednostavan recept za pripremu raznog povrća. Marinirati ćemo "najtraženije": krastavce, rajčice i paprike, nadopunjujući ove komponente lukom.

Postoji mnogo recepata za kiseljenje rajčica, ali svaka obitelj ima svoje omiljene recepte. Slatke i ljute marinirane rajčice u kriškama nevjerojatno su ukusne.Djeca obožavaju ovu pripremu, jedu sve od rajčice, češnjaka i luka do rasola.

Danas ću skuhati hrskave krastavce marinirane sa senfom i mrkvom. Priprema je vrlo jednostavna, a ispadne jako ukusno. Ovaj recept za kisele krastavce vrlo je jednostavan za pripremu zbog minimalne količine sastojaka i pripreme bez sterilizacije.

Sočni, pikantni i hrskavi, kiseli krastavci najpopularniji su dodatak glavnim jelima na našim stolovima. Postoji mnogo načina za čuvanje krastavaca za zimu.

Ne treba vam puno vremena da brzo pripremite kisele krastavce za zimu po ovom receptu. Ostavite oko 30 minuta da dovršite pripremu. Čak i majka s dojenčetom može posvetiti toliko vremena.

Danas ću vam reći kako napraviti hrskave kisele tikvice. Moja metoda pripreme ovog ukusnog povrća za zimu neće vam oduzeti puno vremena, a jednostavan, provjereni recept s fotografijama korak po korak razjasnit će sve nijanse i suptilnosti procesa kuhanja.

Stigla je sezona dozrijevanja krastavaca. Neke domaćice pripremaju zimnicu po jednom, pouzdanom i provjerenom receptu. A neki, uključujući i mene, vole eksperimentirati i svake godine traže nove i neobične recepte i okuse.

Ja sam u ovom receptu nazvao konzervirane krastavce za djecu jer se pripremaju za zimnicu bez octa, što je dobra vijest. Gotovo da nema djeteta koje ne voli pripremljene krastavce u staklenkama, a takve krastavce možete bez straha davati.

Priprema paprike s rižom po ovom receptu vrlo je jednostavna i brza. Moram reći da ukusna salata od povrća s rižom pripremljena za zimu prema ovom receptu ima neke prednosti. Prvo, brzo se priprema.

Cvjetača je ukusna - ukusan i originalan međuobrok, bilo zimi ili ljeti. Cvjetača marinirana s mrkvom i paprikom izvrstan je zimski asortiman i gotovo hladno predjelo od povrća za blagdanski stol.

Kisele krastavce na ploške po ovom receptu počela sam kuhati prije dvije godine, nakon prvog pokušaja na jednom tulumu. Sada zatvaram krastavce za zimu, uglavnom samo četvrtine, prema ovom receptu. U mojoj obitelji odlaze s praskom.

Jednostavan recept za konzervirane rajčice u vlastitom soku svakako će se svidjeti ljubiteljima rajčica i umaka od rajčica. Za pripremu takve marinade možete koristiti prezrele plodove ili, ako ih nema, tijesto od rajčice.

Crvenokose ili vrganji, za razliku od ostalih gljiva koje se beru za zimu, savršeno "toleriraju" sve kulinarske manipulacije tijekom njihove pripreme. Ove su gljive jake, njihova potkapna pulpa (plodno tijelo) ne omekšava tijekom kiseljenja.

Na Sjevernom Kavkazu nema takvog obilja gljiva kao u središnjoj Rusiji. Nemamo plemenitih bijelih, vrganja i ostalih kraljeva carstva gljiva. Ovdje ima puno medonosnih gljiva. To su oni koje pržimo, sušimo i zamrzavamo za zimu.