Krv

Krv je jedan od proizvoda koji se uopće ne može skladištiti. Brzo reagira i stupa u interakciju čak i s manjim onečišćenjima iz vanjske okoline.

Ova domaća krvavica nije samo nevjerojatno ukusna, već je i zdrava za tijelo. Mikroelementi i vitamini koje sadrži potiču hematopoezu. Uopće nije teško pripremiti prirodno krvoproliće kod kuće i, što je važno, brzo se radi. Najvažnije je imati na raspolaganju potrebne sastojke. Ovo je posebno lako za seljane i poljoprivrednike koji drže stoku.

Obična krvavica priprema se uz dodatak mesa i heljdine ili rižine kaše. A ovaj recept je poseban. Ukusnu krv pravimo samo dodavanjem masti i aromatičnih začina u krv. Ova priprema ispada vrlo nježna i ukusna.

Krvavica se obično ne konzervira - pripravak je namijenjen za konzumaciju svježe pripremljen. Očuvanje dovodi do brzog kvarenja kobasice, jer zajedno s mljevenim mesom morate smotati crijevnu ovojnicu, koja ne može izdržati dugotrajno skladištenje.

Od svinjske ili goveđe krvi možete napraviti više od tradicionalne domaće krvavice. Isprobajte moj jednostavan domaći recept kako biste napravili ukusno meso od sirove goveđe ili svinjske krvi.

Svaka domaćica ima svoj recept za pravljenje krvavica. Predlažem da pripremite nježnu i sočnu domaću krvopiju s dodatkom vrhnja. Provjerite sami i napišite recenzije ispod recepta.

Domaća krvavica "specijal" radi se od svježe prikupljene krvi. Kuhanje treba započeti brzo, prije nego što se glavna komponenta ima vremena zgusnuti.

Još uvijek se ne zna točno tko je izumio krvavice - cijele nacije žustro raspravljaju o ovoj temi. Ali ostavit ćemo njihove sporove i jednostavno priznati da je krvotok ukusan, zdrav i da ga može kuhati svatko tko ga želi kod kuće. Glavna stvar je opskrbiti se potrebnim proizvodima koji su uključeni u kobasicu, ne odstupajte od recepta, malo se snađite i uspjet ćete.

Ukusna domaća krvavica peče se u pećnici u prikladnoj dubljoj posudi. Oblik za pečenje može biti bilo koji. Gotov okus vrlo podsjeća na crni puding, ali ga je lakše pripremiti ako ni zbog čega drugog, a ne zbog činjenice da ne zahtijeva punjenje crijeva. Naime, ovaj postupak za mnoge postaje vrlo težak i zamoran posao.

Postoji mnogo načina da sami napravite krvavice kod kuće. Želim s domaćicama podijeliti svoj omiljeni domaći recept za pripremu vrlo ukusnog krvavog obroka s heljdom i dodatkom pržene svinjetine, luka i začina.

Za prave gurmane krvavica je poslastica sama po sebi. Ali ako mljevenom mesu dodate jetru i meso, onda ni najizbirljiviji neće moći napustiti stol, a da ne probaju barem komad.