Crvena rebra

Očuvanje kompota crvenog ribiza kod kuće vrlo je jednostavno. Ukusan vitaminski kompot za zimu priprema se vrlo brzo i jednostavno.

Mnogi ljudi znaju kako napraviti žele ili džem od crvenog ribiza, ali ne znaju kako pravilno napraviti džem. Nudimo vam da pripremite ukusan, zdrav i zdrav džem od crvenog ribiza, pogotovo jer je vrlo jednostavan za pripremu.

Vrtni ili obični crveni ribiz (porichka) je grm iz obitelji Gooseberry, porijeklom iz zapadne Europe. Ovo je niska biljka sa sivo-zelenim, ponekad žućkastim izdancima. Listovi su oblikovani poput režnjeva s nazubljenim rubovima.

Za pripremu ovog neobičnog ili, bolje rečeno, originalnog pripravka, potrebno je koristiti ne prezrele, jake plodove ogrozda. Ovaj recept za pripremu ogrozda za zimu dugo se naziva "Carski". A bobice se kisele u soku od crvenog ribiza.

Predlažemo da probate pripremiti jednostavan i zdrav recept - ukusan domaći džem - maline sa šećerom u soku od crvenog ribiza. Dva zdrava sastojka u jednom pekmezu: maline i ribizli.

Prekrasan prirodni žele od jagoda možete napraviti tako da jagodama koje ste protrljali kroz sito ili samljeli u blenderu dodate kašu od ribiza ili naribane nezrele jabuke koje sadrže velike količine pektina.

Najkorisniji pripravci bobica za zimu dobivaju se ako ih pripremite bez gubitka vitamina i drugih korisnih tvari, tj. bez kuhanja. Stoga dajemo recept za hladni džem od ribiza. Kako napraviti pekmez bez kuhanja?

Žele od crvenog ribiza omiljena je poslastica moje obitelji. Kako pripremiti žele za zimu, čuvajući sva korisna svojstva i vitamine ove prekrasne bobice?