Kopriva

Kopriva raste gotovo posvuda: na slobodnim parcelama, uz ograde i ceste. Većina nas ovu biljku smatra korovom i na sve načine izbjegava kontakt s njom, jer listovi koprive bolno peku. Ali ne smijete zanemariti ovu vrlo korisnu biljku, jer se široko koristi u medicinske, kulinarske svrhe, a također i kao vitaminski dodatak za kućne ljubimce. O tome kako pravilno sakupljati i sušiti koprivu kod kuće, govorit ćemo u ovom članku.

Nije tajna da je kopriva vrlo korisna, no u posljednje vrijeme mnogi su je nezasluženo zaboravili. Ali od davnina se ovom biljkom hrane i liječe ljudi. Kopriva može nadoknaditi dnevnu potrebu vašeg organizma za vitaminima, pa naučimo kako je pravilno sakupljati i čuvati za zimu.

Blagotvorna svojstva koprive konzervirane sa kiselicom nisu ni na koji način lošija od korisnih svojstava koprive konzervirane sa špinatom.

Zimi, kada naše tijelo stvarno osjeća nedostatak vitamina, takav smrznuti pripravak uvelike će diverzificirati vaš stol.

U ovom receptu ljekovitim svojstvima koprive pridodaju se blagotvorna svojstva špinata. Ova priprema za zimu uključuje vitamine, mikroelemente, proteine ​​i karoten. Kombinacija koprive i špinata povećava hemoglobin, a prisutan vitamin E je vrlo koristan za kožu.

Ova konzervirana kopriva savršena je za vitaminski dodatak zimskim borštima i juhama. To će ih učiniti ukusnijim i originalnijim. Osim toga, mlada kopriva izvor je hranjivih tvari koje nam zimi tako nedostaju.

Biljka kopriva vrlo je česta biljka. Stabljike biljke su uspravne, visine su od 60 do 150 cm, a listovi koprive su tamnozeleni, prekriveni gustim dlačicama, koje na dodir mogu izazvati opekline kože.