Dimljena šunka

Kako napraviti svoju kuhanu - dimljenu šunku - jednostavna priprema, kuhana kod kuće.

Kategorije: šunka

Slane dimljene šunke dobro se čuvaju dugo vremena i iako su ukusne, meso ispadne prilično žilavo. Nisu svi zadovoljni ovim. Izlaz iz ove situacije bilo je jednostavno kuhanje dimljenog mesa. Kuhane šunke ispadaju vrlo mekane jer kada voda prokuha iz njih se ispere većina soli, a samo meso postaje mekše.

Čitaj više...

Preporučujemo čitanje:

Kako pravilno skladištiti piletinu