Pripreme brusnice za zimu

Brusnica, korijen đumbira i med ne samo da se savršeno nadopunjuju okusom, već su i snažni antioksidansi i vodeći u sadržaju vitamina, mikro i makro elemenata. Hladni džem pripremljen bez kuhanja odličan je način da sačuvate sva korisna svojstva proizvoda koji se u njemu nalaze.

Čim su glavice kasnog kupusa počele sazrijevati, počeli smo pripremati kiseli kupus, za sada je bio za brzo kuhanje.

Sok od brusnice neobično je koristan u bilo koje doba godine. Ne samo da ima protuupalni učinak, već i potiče ekspresiju gena. To znači da su tvari sadržane u brusnici korisne za žene i djecu. Oni poboljšavaju funkcioniranje tijela na staničnoj razini, čineći ga jačim, zdravijim i boljim. Pa, ugodnom slatko-kiselom okusu brusnice uopće nije potrebna reklama.

Morse je kombinacija šećernog sirupa i svježe iscijeđenog bobičastog ili voćnog soka. Da bi piće bilo što zasićenije vitaminima, sok se dodaje u već malo ohlađeni sirup. Ovo je opcija kuhanja koristeći klasičnu tehnologiju. U ovom ćemo članku pokušati govoriti o drugim metodama pripreme voćnog soka. Kao glavni sastojak koristit ćemo krkavinu.

Obično se pod suhim šljivama misli na sušeno voće od šljive, ali zapravo postoji posebna sorta "šljiva", koja je posebno uzgojena za sušenje i sušenje. Kad su svježe, suhe šljive su vrlo slatke i sočne. Tijekom jesenske sezone berbe svježe suhe šljive lako se mogu pronaći na lokalnim tržnicama. Svakako treba iskoristiti ovu priliku i pripremiti ukusan i zdrav kompot za zimu.

Postavite pitanje: zašto napraviti kompot od pekmeza? Odgovor je jednostavan: prvo, brzo je, a drugo, omogućuje vam da se riješite prošlogodišnjih ustajalih pripravaka. Piće od pekmeza može biti i spas u onim slučajevima kada su gosti prisutni, au posudama nema sušenog voća, smrznutog bobičastog voća ili staklenki gotovog kompota.

Nije tajna da šumsko voće, koje sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari, ima jednostavno čudesna ljekovita svojstva. Znajući to, mnogi ih pokušavaju nabaviti za buduću upotrebu ili, ako je moguće, kupiti ih zamrznute u trgovinama. Danas ćemo razgovarati o brusnicama i načinima pripreme zdravog pića od ove bobice - kompota.

Vrijedi li govoriti o prednostima bobičastog voća poput brusnice? Mislim da i sama sve znaš. Kako bismo zaštitili sebe i svoje najmilije od sezonskih bolesti, mnogi od nas pripremaju brusnice za buduću upotrebu. Pomaže tijelu da se odupre virusima i prehladama, a blagotvorno djeluje i na probavni sustav. Danas predlažem da razgovaramo o pravljenju kompota od ove prekrasne bobice. U isto vrijeme, reći ću vam ne samo o receptima za kuhanje ovog pića u loncu na štednjaku, već io pripremi za zimu.

Malo ljudi može jesti brusnice, a da ne napravi lice. A zanimljivo je da kada jednom počnete jesti brusnice, vrlo je teško prestati. Ovo je naravno smiješno, ali bolje je kuhati brusnice da se ne nasmijavate, a opet je ukusno i zdravo.

Bundeva je vrlo popularno povrće u kulinarstvu. Nježna, slatkasta pulpa koristi se za pripremu juha, peciva i raznih slastica. Bundevu je zgodno koristiti u svim tim jelima u obliku pirea. O tome kako napraviti pire od bundeve danas ćemo govoriti u našem članku.

Omiljena poslastica iz djetinjstva su “Brusnice u šećeru”. Slatki prah i neočekivano kiselo bobičasto voće jednostavno izazivaju eksploziju okusa u ustima. I pravite grimase i trzate se, ali nemoguće je prestati jesti brusnice.

Brusnica je kraljica bobičastog voća. Uz nju se vežu mnoge legende, rado se koristi iu medicini iu kulinarstvu. No, nažalost, svježe brusnice dostupne su nam prilično kratko, tek od listopada do siječnja. Stoga ga svi, bez iznimke, pokušavaju pripremiti za zimu.

Kisele brusnice nisu samo jednostavne za pripremu, već nevjerojatno jednostavne. Bobice je potrebno samo napuniti čistom vodom. Ovaj recept ne zahtijeva kuhanje niti začine. Vaši napori su također minimalni, ali brusnice zadržavaju maksimum vitamina, au skladu s tim, tijelo će također dobiti maksimalnu korist od nje zimi.

Snjegulja, koštunjača, brusnica, poznata i kao brusnica, prava su riznica mikro i makroelemenata, antocijana, vitamina, antioksidansa i kiselina. Od pamtivijeka su ga čuvali za buduću upotrebu i nosili ga na duga putovanja kao neprocjenjivo ljekovito sredstvo. Ovdje ću vam reći recept za zdrav i ukusan domaći džem od brusnica.

Domaće kiseljenje kupusa za zimu proces je koji je svima nama, čini se, odavno poznat. Ali radite li sve kako treba i koliko vam je ukusan kiseli kupus? U ovom ću receptu pokušati detaljno objasniti kako soliti kupus, koji se procesi odvijaju tijekom fermentacije i što učiniti da kupus ne postane kisel ili gorak, ali da uvijek ostane svjež - ukusan i hrskav.

Ovaj recept čuva sve ono za što su brusnice dobre. Brusnice su antiseptičke prirode, zahvaljujući benzoevoj kiselini koja sprječava razvoj bakterija, te se mogu dugo čuvati svježe bez prerade.Ali da biste ga sačuvali cijelu godinu ili duže, ipak morate koristiti recept za konzerviranje.

Hladni džem napravljen prema ovom receptu dobro zadržava korisna svojstva bobica. Brusnice pire sa šećerom za zimu vrlo su jednostavne i nepretenciozne. Također se dobro skladišti. Jedina kvaka je što se vrlo brzo pojede.

Lako je pripremiti brusnice sa šećerom za zimu. Recept je jednostavan, sastoji se od samo dva sastojka: bobičastog voća i šećera. Ovaj pripravak od brusnice dobro dođe kada imate jaku želju da pojedete nešto ukusno ili nahranite organizam vitaminima.

Nudim vam stari domaći recept za džem od brusnica sa orasima i medom. Zovu ga i pekmez za prehladu. Uostalom, što može biti ljekovitije od takve kombinacije proizvoda? Neka vas ne plaši da je recept za džem star; zapravo, napraviti ga je jednostavno kao guliti kruške.

Svježe brusnice u šećeru u prahu slastica su poznata iz djetinjstva. Ispostavilo se da se ovaj okus, praktički nepromijenjen, može sačuvati za zimu. Nudim neobičan recept za pripremu brusnica u proteinima i šećeru. Ovaj originalan i ukusan pripravak možete pripremiti i sami - evo recepta.