Chum losos
Kako čuvati lososa kod kuće
Chum losos je prilično skupa riba lososa. Prodaje se svježe smrznuto, rashlađeno, dimljeno i soljeno. Način obrade utječe na skladištenje lososa.
Kako posoliti chum losos sa slanim lososom
Visoka cijena usoljenog lososa ne jamči dobru kvalitetu ove ukusne ribe. Kako biste izbjegli ponovno razočaranje, ukiselite lososa sami. Vrlo je jednostavno, a možda i najteži dio ovog recepta je odabir ribe.
Kako soliti losos kod kuće - 7 najpopularnijih načina za pripremu slabo slanog lososa
Svi volimo slabo slanu crvenu ribu. Komad od 150-200 grama može se kupiti u gotovo svakoj trgovini, ali najbolja opcija je kućno kiseljenje. Losos je ukusan, ali si ga mnogi ne mogu priuštiti, a ružičasti losos praktički nema masnih naslaga, što ga čini pomalo suhim. Postoji rješenje: najbolja opcija je losos. U ovom članku ćete pronaći mnogo različitih načina za soljenje lososa kod kuće. Tvoj izbor!
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
