Konzervirani začin đumbir

U starim danima, kada se u trgovinama alkoholnim pićima prodavala samo votka, svaki vlasnik koji drži do sebe smislio je vlastiti recept za njeno obogaćivanje. Neki su u “vatrenu vodu” dodavali začinsko bilje, koru drveta ili suhe bobice, dok su drugi piću dodavali šećerni sirup i voćne sokove. Postoji mnogo recepata za drevne ukusne likere, pa ako ste ljubitelji ukusnih aperitiva, onda uzmite neke od njih u svoj arsenal.

Ukusni džem od kore lubenice s đumbirom može se pripisati seriji “Štedljivoj domaćici sve može”. No, ako ostavimo šalu na stranu, od ova dva proizvoda, prema izvornom starom (ali ne zastarjelom) receptu, možete napraviti vrlo ukusan i pikantan domaći džem za zimu.

Đumbir s limunom i medom – ova tri jednostavna sastojka pomoći će nam da očuvamo imunitet i ostanemo zdravi zimi. Nudim domaćicama da zapamte moj jednostavan recept o tome kako pripremiti vitaminski pripravak za zimu, koji potiče jačanje imuniteta pomoću narodnih lijekova.

Svake godine kiselim paprike i divim se kako svijetle iznutra. Ovaj jednostavan domaći recept će cijeniti oni koji vole začine i egzotične note u svojoj uobičajenoj hrani. Plodovi prolaze kratkotrajnu toplinsku obradu i potpuno zadržavaju boju, poseban nježan okus i miris. A postupno otkrivajuće nijanse začina iznenadit će i najrazmaženijeg gurmana.

Brusnica, korijen đumbira i med ne samo da se savršeno nadopunjuju okusom, već su i snažni antioksidansi i vodeći u sadržaju vitamina, mikro i makro elemenata. Hladni džem pripremljen bez kuhanja odličan je način da sačuvate sva korisna svojstva proizvoda koji se u njemu nalaze.

Nije tajna da šumsko voće, koje sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari, ima jednostavno čudesna ljekovita svojstva. Znajući to, mnogi ih pokušavaju nabaviti za buduću upotrebu ili, ako je moguće, kupiti ih zamrznute u trgovinama. Danas ćemo razgovarati o brusnicama i načinima pripreme zdravog pića od ove bobice - kompota.

Tijekom dijete, kompot od đumbira se vrlo dobro pokazao za mršavljenje. Nema smisla pripremati ga za buduću upotrebu, jer se može pripremiti ili od svježeg korijena đumbira ili od sušenog đumbira. Kako bi malo diverzificirali okus kompota i obogatili ga vitaminima, đumbiru se obično dodaju jabuke, limun i šipak.

Džem od đumbira često se priprema za jačanje imuniteta tijekom zime. Kao samostalna poslastica, đumbir nije baš popularan zbog prejakog, specifičnog okusa.Osim ako ne pokažete malo mašte i ovaj oštri okus prekinete nečim drugim, oštrijim, ali ugodnim.

Đumbir s pravom zauzima jedno od prvih mjesta među najmoćnijim lijekovima u narodnoj medicini. Svoje mjesto pronašao je iu kulinarstvu, a ova kombinacija ljekovitih svojstava i izvrsnog okusa pretvara običnu slasticu u zdravu slasticu.

Ukusna, nježna marmelada s karakterističnom kiselošću, napravljena samostalno od limuna, izvrstan je desert. Danas vam želim reći o osnovnim metodama pravljenja domaće marmelade i ponuditi nekoliko provjerenih recepata. Dakle, kako napraviti marmeladu kod kuće?

Kandirani komadići đumbira nisu poslastica za svakoga jer ima prilično oštar okus. Međutim, dobrobiti takvog deserta su neporecive i mnogi koriste darove prirode kako bi se oduprli sezonskim bolestima. Rado ćemo s vama podijeliti pet provjerenih načina za pripremu kandiranog đumbira kod kuće.

Kandirano voće može se napraviti ne samo od voća i bobica, već i od nekih vrsta povrća.Kandirano voće od tikvica, bundeve, mrkve, pa čak i cikle ima odličan okus. Riječ je o kandiranoj repi o kojoj ćemo govoriti u ovom članku.

Tema slatkih priprema za zimu uvijek je relevantna. Crveni ribiz posebno nas veseli po hladnom vremenu i bljuzgavici. I ne samo svojom optimističnom, samo pozitivnom bojom. Vitamini koji se poslužuju na stolu u obliku aromatičnih marshmallowa s blagom kiselošću su pravo čudo! Pa, ne možemo a da ne kažemo da se ovaj slatkiš može pripremati u kombinaciji s drugim bobičastim ili voćem. Glavna stvar je željeti i imati odličan recept pri ruci!

Svježi korijen đumbira može se naći u trgovini u bilo koje doba godine, ali s vremena na vrijeme cijena mu počinje "grizati", pa povoljna ponuda budi želju za kupnjom više ovog korjenastog povrća. Problem nastaje kada se doslovno nakon tjedan ili dva kupljeni proizvod, pohranjen u hladnjaku, počne kvariti. Što uraditi? Postoji rješenje: možete osušiti đumbir! O tome kako to učiniti ispravno danas ćemo govoriti u ovom članku.

Sve više domaćica počelo je koristiti đumbir u svojim kuhinjama. Neki njime začinjavaju svoja kulinarska remek djela, drugi uz pomoć korijena đumbira mršave, treći se podvrgavaju liječenju.Bez obzira na to kako koristite đumbir, morate ga pravilno skladištiti kako biste što više sačuvali njegova blagotvorna svojstva i ne bili uzrujani što je korijen uvenuo ili istrulio. Razgovarat ćemo o tome može li se zamrznuti i kako to ispravno učiniti u ovom članku.

Želite li dugotrajno sačuvati trupove peradi poput patke, piletine, guske ili puretine? Pokušajte ih pušiti za zimu kod kuće metodom hladnog pušenja. Ova metoda je jednostavna i pristupačna, a dimljena perad pripremljena pomoću nje ispada aromatična, sočna i ukusna.

Pokušajte napraviti ovu dimljenu hladno dimljenu kobasicu kod kuće. Dobit ćete ukusan mesni proizvod koji se može dugo čuvati. Ova domaća kobasica napravljena je od prirodnih proizvoda i stoga je vrlo zdrava. Sa sigurnošću možemo reći da je ovo delicija koja će ukrasiti svaki stol.

Što može biti ukusnije od aromatičnog i vrlo nježnog dimljenog mesa kunića? Pokušajte pripremiti pravu deliciju po ovom jednostavnom, domaćem receptu.

Krastavac je od davnina cijenjen kao idealno predjelo za svako toplo jelo ili žestoko piće.Dobar je i svjež i konzerviran. Ali ovaj recept za pripremu krastavaca za zimu zbunjuje u svojoj neočekivanosti! Probajte napraviti ovaj neobičan džem od krastavaca po starom receptu.

Uz prilog od pire krumpira, nedvojbeno će najbolji dodatak biti slana riba. Ali kupljena riba ne čini večeru uvijek uspješnom i ugodnom. Neukusna slana riba iz trgovine može sve pokvariti. Tu će u pomoć doći naš domaći recept za soljenje ribe poput papaline, haringe ili haringe.

Recept za ovaj pikantni začin za rajčice od zrelih rajčica, zelene salate paprike i jabuka lako možete pripremiti za zimnicu kod kuće. Ovaj domaći pikantni umak od rajčice je ukusan i pikantan - savršen za mesna i druga jela. Ovaj začin priprema se vrlo jednostavno i brzo.