Riblja ikra
Sušenje i sušenje ribe
Kavijar od gljiva
Smrznuti kavijar
Zamrzavanje ribe
Soljenje kavijara
Soljenje ribe
Kavijar
Kavijar od patlidžana
Kavijar od tikvica
Kavijar od paprike
Kavijar od rajčice
Kavijar od repe
Kavijar od bundeve
Riblje konzerve
Dimljenje ribe
Lagano slani crveni kavijar
Lagano slana crvena riba
Slana riba
Kavijar od povrća
Riba za buduću upotrebu
Dinstanje ribe
kavijar od lososa
crni kavijar
Crveni kavijar
crvena riba
riba
riblji glavoči
začini za ribu
mljevena riba
Kod kuće solimo kavijar (štuka, smuđ, šaran, smuđ) - slabo slani ili slabo slani kavijar.
Kategorije: Soljenje kavijara
Slabo slani ili slabo slani kavijar pravi se u slučajevima kada ga nije potrebno dugo čuvati. Nudimo jednostavan domaći recept za soljenje kavijara. Ovako pripremljen kavijar može se čuvati u hladnjaku najviše 3-4 dana. Najbolje je ukusno ako se posluži odmah nakon kiseljenja.
Kako posoliti riječni kavijar za skladištenje - recept za soljenje kavijara kod kuće.
Kategorije: Soljenje kavijara
Kada se radi o velikom ulovu riječne ribe i otkrije se da ima puno kavijara, tada se prilikom obrade ulova postavlja pitanje: „Što učiniti s kavijarom, kako ga sačuvati za hranu na duže vrijeme?“ A ako još nemate iskustva u soljenju takvog pripravka, onda morate upotrijebiti recept koji će vam reći kako soliti kavijar riječne ribe kod kuće.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
