Mliječne gljive
Najbolji recepti sa fotografijama
Hladno soljenje mliječnih gljiva za zimu
Kategorije: Gljive za zimu, Kiseljenje-fermentacija
Mliječne gljive se od davnina smatraju "kraljevima" gljiva. Slane mliječne gljive su ukusan zalogaj, vrlo popularan do danas.
Posljednje bilješke
Kako pravilno skladištiti svježe i slane mliječne gljive
Kategorije: Kako čuvati
Mnogi ljudi vole neobičan blago gorak okus mliječnih gljiva. Nakon što su ih prikupili u velikom broju, domaćice glavni dio šalju na skladištenje u kiselom ili slanom obliku. Mliječne gljive se ne mogu zamrznuti.
Kako vruće posoliti mliječne gljive u staklenkama
Kategorije: Gljive za zimu
Najteža stvar kod soljenja mliječnih gljiva je njihovo pranje od šumskih ostataka. Klobuk mliječne gljive ima oblik lijevka, au tom lijevku se nakuplja suho lišće, pijesak i drugi ostaci. Međutim, mliječne gljive su preukusne, a to vas tjera da trpite posao čišćenja gljiva.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
