Heljda

Heljda je nedvojbeno najzdravija žitarica. Osim toga, cijena ovog proizvoda gotovo je uvijek nepredvidljiva. Stoga mnoge domaćice smatraju ispravnim zalihe heljde nekoliko mjeseci unaprijed, za svaki slučaj.

Ova domaća krvavica nije samo nevjerojatno ukusna, već je i zdrava za tijelo. Mikroelementi i vitamini koje sadrži potiču hematopoezu. Uopće nije teško pripremiti prirodno krvoproliće kod kuće i, što je važno, brzo se radi. Najvažnije je imati na raspolaganju potrebne sastojke. Ovo je posebno lako za seljane i poljoprivrednike koji drže stoku.

Još uvijek se ne zna točno tko je izumio krvavice - cijele nacije žustro raspravljaju o ovoj temi. Ali ostavit ćemo njihove sporove i jednostavno priznati da je krvotok ukusan, zdrav i da ga može kuhati svatko tko ga želi kod kuće. Glavna stvar je opskrbiti se potrebnim proizvodima koji su uključeni u kobasicu, ne odstupajte od recepta, malo se snađite i uspjet ćete.

Ukusna domaća krvavica peče se u pećnici u prikladnoj dubljoj posudi.Oblik za pečenje može biti bilo koji. Gotov okus vrlo podsjeća na crni puding, ali ga je lakše pripremiti ako ni zbog čega drugog, a ne zbog činjenice da ne zahtijeva punjenje crijeva. Naime, ovaj postupak za mnoge postaje vrlo težak i zamoran posao.

Postoji mnogo načina da sami napravite krvavice kod kuće. Želim s domaćicama podijeliti svoj omiljeni domaći recept za pripremu vrlo ukusnog krvavog obroka s heljdom i dodatkom pržene svinjetine, luka i začina.