Grah

Vrijeme je žetve i zaista želim sačuvati izdašne darove ljeta što je više moguće za zimu. Danas ću vam reći korak po korak kako se priprema grah iz konzerve uz lecho od paprike. Ova priprema graha i paprike jednostavan je, zasitan i vrlo ukusan način konzerviranja.

Ovaj recept za pripremu salate od graha za zimu jedinstvena je opcija pripreme za brzu pripremu ukusne večere ili ručka. Mahune su izvor mnogih korisnih vitamina i mikroelemenata, au kombinaciji s paprikom, mrkvom i rajčicom lako i jednostavno možete napraviti zdravu i zasitnu konzerviranu salatu.

Zimska salata s grahom i patlidžanima vrlo je kalorično i ukusno jelo. Patlidžani daju pikantnost predjelo salati, a grah čini jelo zasitnim i hranjivim. Ovo predjelo možete poslužiti kao samostalno jelo ili kao dodatak glavnom jelovniku.

Klasični recept za lecho uključuje korištenje velikog broja paprika i rajčica. Ali, ako nema viška ovog povrća, onda pripremu možete nadopuniti mrkvom i lukom. Mrkva će dodati dodatnu slatkoću pripravku, a luk pikantan okus.

Grah je mahunarka bogata proteinima. U kulinarske svrhe koriste se i mahune i žitarice. Mahune graha s mladim sjemenkama izvor su dijetalnih vlakana, vitamina i šećera, a zrna se po svojoj nutritivnoj vrijednosti mogu usporediti s mesom. U narodnoj medicini koriste se oguljeni zalisci. Koriste se u terapeutske svrhe kod dijabetes melitusa. Kako tako zdravo povrće sačuvati na duže vrijeme? Glavni načini pripreme graha su zamrzavanje i sušenje. O tome kako pravilno sušiti grah kod kuće, govorit ćemo u ovom članku.

Tijekom zimskih mjeseci mnogi ljudi koriste kupovno miješano povrće za pripremu variva ili juhe od povrća kod kuće. Danas vam želim ponuditi recept za zamrzavanje povrća za variva za zimu kod kuće.

Grah je proizvod koji je blizak mesu po količini lako probavljivih bjelančevina.Zato ga treba jesti cijele godine. Grah se uvijek može zamrznuti za zimu kod kuće.

Tursha od patlidžana i graha ukusno je pikantno predjelo. Pripremljen prema ovom receptu, savršeno će sačuvati blagotvorna svojstva ovog nevjerojatnog povrća za zimu. Ovo jelo svidjet će se ljubiteljima pikantnih, pikantnih kiselih krastavaca. Kiselkasto-oštar okus i zapanjujuće primamljiv miris zadržat će sve za stolom sve dok se posuda s turšom ne isprazni.

Grah se s pravom može nazvati najstarijim proizvodom, koji datira sedam tisuća godina unatrag svoje jedinstvene povijesti. U davnim vremenima grah je bio omiljena namirnica među starim Egipćanima i starom Kinom. U europskim zemljama za grah su saznali nakon otkrića američkog kontinenta.